有读者问小编，称有一种新型项目比较火爆，可否投资。笔者问了后得知，这个项目是种植胰岛果，商家宣称其中富含天然胰岛素，可控制血脂、血糖，市场需求火热，一亩地可收获2万元，且包回收。

笔者听了后笑了笑，所谓的胰岛果看似高大上，实际上它就是遍地都是得“洋姜”，啥时候洋姜这么值钱了？

01、胰岛果亩赚2万元？

从宣传来看，胰岛果产量高，一亩地可达5000公斤，且种植容易、管理成本不高，收入却高出很多，一亩地可包赚2万元。

对任何一个有经验的新农人来说，高产和高收益是不会并存的，产量高却能够有高回报，显然太夸张。如果真是如此，那这个项目早就人满为患，不需要靠商家宣传才知道。

宣传称胰岛果可以起到降血糖的作用，营养价值颇高，这让笔者联想到了洋姜，通过查阅资料后，发现胰岛果正是大家十分熟悉的洋姜，学名为菊芋。

洋姜早在上世纪80年代开始，就广泛种植于农村大地，它的生命力十分顽强，就算是沙漠中也可很好的栽种，且种上一次可持续收获多年。同时，它的产量比较高，管理起来很是容易，在那个物资还不算太充裕的年代，洋姜成了农民的下饭菜。

只不过，随着经济不断发展，生活水平提高，洋姜在农村基本消失不见，甚至被冠以“万年脏”的绰号。

菊芋原产地是北美洲，17世纪时被带到欧洲，之后又传入国内，因其块茎神似生姜，因而有了“洋姜”的称呼，也有地方称其为鬼子姜。

不过洋姜最初传入是用于观赏，它本身是菊科向日葵属，植株高大，观赏价值高，后又发现它的块茎吃起来有甜味，这才将其当成食品对待。

洋姜对环境适应性很强，可很好的抗旱、抗寒，也可耐盐碱，冬天可忍受-40℃的低温，春天萌芽后也不怕倒春寒，其他植物在盐碱地、干旱地带生长不了，它却可以很好存活。

当然，洋姜繁殖能力也很变态，只靠块茎就可繁殖，且它种植下去后可持续采收多年，管理粗放。凭着它强大的繁殖力，占领一地后就可快速抢占空间，所到之处寸草不生。

不过在欧洲泛滥的洋姜，却因中国人的美 *** 神，使得它成为独特的美味，因而并没有泛滥，反而成为困难年间的“救命粮”，除了可腌制咸菜外，也可炒菜、煮粥、煲汤等。

只不过，随着生活水平的提高，洋姜却逐步消失在农村大地，这是咋回事？

首先是农民吃腻了，而洋姜主要作用是腌制咸菜，但咸菜已从大家生活中退下，洋姜吃法单一自然不受欢迎。

其次，将它在农田中种植一次后，将很难清理干净，只会越长越多，这让农民很是头疼，种植其他庄稼产量也会下降，故而对它敬而远之。

02、洋姜营养价值高

宣传称洋姜营养价值非常高，这确实如此，洋姜中的菊糖含量达15-20%，占干物质的80%，而菊糖是一种天然果聚糖，可起到降血糖、降血脂、养胃等效果，也可防止便秘，对糖尿病人而言是一种很好的食品。

不过菊糖并不稀罕，全球有3.6万种植株中富含菊糖，只是洋姜中的菊糖含量更高一些，但这也不会让它价格高涨。

同时，菊糖虽可起到降血糖、降血脂的效果，可目前只存在于实验之中，并没有实际运用，和此前宣传苦瓜可降血糖的谣言一样。

而洋姜中也含有类胰岛素物质，但目前也没有临床使用，且这种成分是蛋白质，口服没有效果。

因此，洋姜的高营养并不能为其市场价起到溢价效果，只能说洋姜未来的前景广阔，但目前而言，它是无法有效降血糖的。

至于包回收的套路，相信很多人都从别人口中听过，也在网上看过实例，就算签订合同也很难不入坑。

而洋姜市场有限，销路是一大难题，且目前主要用途就是制作咸菜，其他用途没开发，且洋姜腌制的咸菜没有芥菜、萝卜好吃，这才是农村少有种植的主因。

同时，洋姜看似产量高，但它还有一个特点是，连作产量逐年降低，且难以将其彻底根除，经济效益不高，但却影响其他作物生长。

可以说，目前洋姜深加工技术还没完善成熟，洋姜号称高营养也得不到实际运用，因此大家千万别盲目投资种植，不然只能是白白忙活。