本
文
摘
要
小时候不懂白酒，看到两个大哥一碟花生米就能喝一瓶，觉得实在不理解。
随着年龄增长，阅历增加，发现喝酒更多是一种情感的寄托，跟好朋友一起，一壶好酒，就是一盘拍黄瓜也能喝出花。
老一辈白酒没有什么包装，都是靠口碑，谁家好喝就喝谁家的，甚至很多都是散酒，屯上几瓶，在家当“口粮酒”，想喝了，拿起酒杯就能喝几口。
但是随着市场化到来，很多酒友开始感慨，越来越不会“喝”白酒了，很多老牌酒味道变了，各种系列层出不穷，宣传铺天盖地，产品多了，值得囤的口粮酒却越来越少。
但是市场上仍有一部分口粮酒在坚持，十几年不变的玻璃瓶子，便宜的价格，把精力都用在了口感上，在酒圈里有10款公认的“光瓶酒之光”，如果你全喝过，绝对酒龄在八年以上。
第一款：绿脖西风
凤香白酒首先想到西风酒，它兼具清香和浓香的特点，这款绿脖西风，走中低端高性价比路线，简单的绿瓶子，浓郁的酒香，北方各省夜市，小酒馆，几乎都能看到它的身影。
采用连续发酵法，中高温大曲发酵，采用荆条编制大篓贮酒，继承了西凤酒，烈而不冲，清而不淡的特点。
入口浓香，酒香醇厚，中段有一丝酸味和醇香复合香气，清香与浓香完美结合，头尾协调，如果你不是只喝清香白酒，绝对可以一试。
第二款：白云边12年
产于湖北荆州，这里自古盛产美酒，白云边更是连续获得三界全国白酒质量银质奖，被称为荆州三绝。
这款酒原料只有高粱和小麦，酒液兼具酱香和浓香，入口芬芳舒适，细腻饱满，酱香中略带一丝浓香，尾段爽净。
第三款：黄盖玻汾
相比这款酒说出酒名就不必再过多介绍，作为汾酒主打性价比的中低端白酒，简单直接的酒瓶，承担的却是良好的酒质，很多酒友成塔为“夺命53”，“光瓶第一神酒”，“夜市一哥”，如果口粮酒不提到他，肯定不会被酒友认可。
53°清香型白酒，汾酒经典的豌豆原料，酒劲十足，这也是喝不惯的酒友，称他为夺命53就是这个原因，一点也没有清香型白酒的风范。
但是你不可否认，它入口清爽绵甜，酒香四溢，这么多年来始终保持低廉的价格，让很多喝不起粮食酒的酒友可以大饱口福。
第四款：玉蝉大曲
如果说白酒，你不提天府之国的川酒，那就好比火腿离开了金华，这款酒更是被指定为进藏专用酒，在口粮酒中热度一直居高不下。
原料采用优质高粱和小麦，最突出的是川酒一直沿用的老窖工艺，所以白酒带有一股特殊的窖香味，入口浓香，典雅醇和，中段有一度浓郁的窖香，收尾爽净。
第五款：杏花村 复古版
提起杏花村，第一时间想到了汾酒，作为汾酒三大系列，杏花村酒口感最纯正的还要数老款，酒瓶干净，没有任何包装，但是最近几年销量不断地上涨，也代表着酒友对其酒质的认可。
经典的老三样原料，高粱、小麦、豌豆，口味也是完美的传承了老汾酒的特点，酒液清澈剔透，入口清香，甘甜清冽，体现了传统汾酒的清香优雅。
第六款：君中元私藏酒
本地优质高粱、小麦，60°高温大曲酿制的坤沙酱香酒。
酿制人曾传政，师承“酱香之父”李兴发。
酿制过程中，始终坚持遵循传统“123987”酿制工艺，但是却也因此忽视了宣传，导致没有走出本地圈子，本地酒友却是口口相传，成了逢年过节，不可缺少的过节礼物。
打开酒瓶，酒液微黄，有一股浓郁醇厚的酒香瞬间充斥房间。
酒液入口，醇厚细腻，酱香丰厚，中段有一股特殊的酱香、浓香、窖香形成的复合香气，层次丰富，但却非常纯正，酒液入喉，绵柔顺滑，一股酒香伴随着肠胃缓缓滑下，过了十几分钟，嘴里还充斥着一股酒香，久久不散。
第七款：金徽 世纪金辉
提起这款甘肃好酒，部分酒友会有所陌生，与传统白酒来说，确实是后起之秀，但是却凭借超高的性价比近几年一路高歌。
原料为传统的高粱、糯米、大米、小麦、玉米，入口浓香，窖香舒适，绵甜雅淡，有一股淡淡的粮香、窖香复合香，收尾干净，不口干，不上头，一款合适的口粮酒。
第八款：六曲香
山西不仅有丰富的矿产，也有优质的美酒，这款酒在第三、四、五界全国白酒会，连续三届蝉联优质酒称号，如果是老一辈的山西酒友，几乎都喝过这款酒，当时的山西酒席，很多都是用的这款酒。
以高粱为主原料，独具匠心的引进了汾酒的大曲，酒液入口清香纯正，绵软爽口，有一股特别的麸曲香味。
第九款：口子窖 六年
出产于安徽，在2007年开创了中国新的香型—兼香型白酒，并以该酒的酒香作为香型的判断标准，并获得中国白酒典型风格金杯奖称号。
泥窖、石板窖双轮发酵，基酒都是五年级上窖藏，入口绵甜，虽兼具多种香型特点，但香味层次丰富，优雅协调，没有一丝杂味。
第十款：鸭溪窖 复古版
遵义美酒，被评为贵州十大名酒，中国国家地理标志产品，在贵州浓香白酒界独树一帜。
酒液入口，丰满、紧实，窖香协调，中段会有一股浓香和蜜香混合香气，收口干净。
这十款酒，价格便宜，相对口感舒适，不过每个酒友口感不同，评价不同，酒友们觉得这几款酒如何？
