本
文
摘
要
枸杞营养丰富,不论是泡饮、煲汤、煮粥还是甜品搭配,都少不了它。本期推荐这款宁安堡宁夏特级枸杞,果形纤长无杂质,品控较好,而且独立小袋装便携易存。
宁安堡 宁夏特级枸杞
盖得测评员总结
市面上的枸杞特级居多,价格从20元到百元不等,产地以宁夏中宁的为上品。宁安堡这款特级中宁枸杞色泽鲜红明亮,果形纤长,干果触摸时表皮干燥度高,有果肉质感,基本上没有霉果和残次果,品控较好。
干吃嚼起来略微粘牙,口感有点类似于葡萄干,但又不会像葡萄干那么甜腻。泡水后酸甜适中,还有淡淡的自然清香,三泡仍有余味。独立小袋装携带方便,还可以合理控制用量,半斤装仅20元出头,性价比很高。
调研及筛选过程
样品筛选
盖得排行从天猫平台的高销产品中整理筛选了30余款枸杞,包括了热销品牌杞里香、百瑞源、宁安堡、宁夏红和北京同仁堂等,涵盖了特优级、特级和甲级枸杞。综合考虑市场上主流的特级等级和性价比,本次筛选出这款销量高、有一定知名度的枸杞进行深度测评。
产品细节
大包装采用简约的红色,250g袋装内含20小包。
测评体验
各场景都适用
独立的小袋包装,对坐班或经常差旅的上班族很友好,随身携带无负担,搭配随身杯泡饮,冲洗也方便,家庭使用放在厨房也不用担心受潮变质。
随机抽取无霉果、残次果
撕开一小袋便有清甜的枸杞香味扑鼻而来,一包大约有80颗枸杞,按照规格250g20包计算,每包为12.5g,即100粒为15.625g,符合特级百粒重≥13.5g的国家标准。
果实肉质较为完整纤长,色泽鲜红,有宁夏枸杞特有的尖处小白点。随机抽取三包后,没有发现有霉果、残果和其他杂质。
干燥度高,纹理分明
取一小撮枸杞放在餐巾纸上,按压后不会有粘连的现象,果皮纹理分明,摸起来干爽度高,没有结块出现。
可直接嚼着吃,泡水汤色清澈
各取20颗洗了的枸杞和未洗的枸杞用沸水冲泡,未洗的并无明显的杂质,两杯汤色基本上没有差别,都非常清澈。干吃口感软糯,甘甜无涩味,嚼起来略有粘牙感。
可冲泡三次
为测试汤色变化,用沸水冲泡枸杞静置,实测在2分钟内枸杞汤色并无明显改变,一冲泡便呈现清透的浅黄色。反复冲泡三次后汤色渐无,不过还有淡淡的枸杞香,耐泡度还不错。
百搭食材,满足味蕾
枸杞和菊花茶堪称黄金搭档,加班熬夜或者长期用眼的人群都适用,叠加陈皮后,滋味和回甘都更好。日常搭配柠檬片、玫瑰、山楂等,还可DIY出更多花样吃法!