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摘
要
11月21日，红星新闻记者从新闻发布会上获悉，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同举办，四川省农业农村厅、眉山市人民 *** 联合承办的2022第十三届中国泡菜食品国际博览会将于11月27日至29日在四川眉山举行，同期将开展线上系列活动。
此次泡博会展馆位于眉山会展中心，设有泡菜主题馆、国际食品馆、国内食品馆、装备制造馆、特色产品馆五个专业展馆以及美食展区，总面积约3万平方米。预计邀请国内外参会、参展人员600余人，参展企业约200家（具体人员和企业参会规模视疫情防控形势最终确定），其中来自法国、俄罗斯、德国、澳大利亚、日本、韩国、泰国等17个国家和地区的国际参展商60家。
据悉，本届泡博会采用“线上+线下”“专业采购、媒体开放、大众参与”相结合的活动方式。大会除开幕式外，还将举办第五届中国泡菜学术研讨会、专业采购商开放日活动、RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）与成渝双城经济圈食品行业合作机遇分享会、第四届“京东官网泡菜食品国际博览会”、《少年苏东坡传奇》宣传推广及超级城市IP互联网营销、直播带你逛泡博、东坡文化展演等系列活动，
此外，不能到现场参加活动的朋友，可以通过抖音、B站等网络平台云看展览。同时，京东集团将举办线上泡博会，开展大会线上销售推介活动。
作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，泡博会已举办12届，完成了从本地性展会到全国性平台，从单一会展到综合会节，从线下到“线上+线下”相结合的重大转变，实现会场与市场、产业与文化、眉山与世界的良性互动。
眉山泡菜有2000多年的制作历史，酷爱天下美食的“大文豪”苏东坡将泡菜文化进一步发扬光大。近年来，眉山市不断创新泡菜产业发展方式，在大力扶持基地建设、生产加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面，创造了六个“全国第一”。眉山“中国泡菜城”成功创建首批“国家现代农业产业园”，排名全国榜首。成功申报国家外贸转型升级基地，吉香居、川南、李记等本土公司成为全国首批自营进出口贸易泡菜企业。建成中国泡菜产业技术研究院和国家泡菜质量检验中心，在全国率先制定第一个泡菜行业标准，主导制定《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准，多项科研成果填补国内外空白，领先国际水平。
目前，眉山市泡菜原料基地稳定在40万亩，培育国家级龙头企业4家、省级龙头企业12家。“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，“东坡泡菜”国家地理标志产品保护示范区成功入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，并荣登中国区域品牌(地理标志)百强榜第29位，品牌价值108.10亿元。2021年全市泡菜销售收入217.8亿元，市场份额占全国三分之一、全省50%以上，形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的发展格局，“小泡菜”做成了“大产业”。
红星新闻记者 蒋麟
责编 唐欢 编辑 潘莉
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