小笼包是上海经典的小吃之一。

揉面、拉胚、包馅、收口...行云流水之间一个皮薄肉嫩汤多的小笼包得以呈现。

「成隆行蟹王府」

地址： 九江路216号(河南中路与南京东路交叉口)

上海人爱吃蟹、也爱吃小笼包，所以蟹粉小笼就是一包两味。

而成隆行蟹王府家到了大闸蟹最繁盛的季节，就一定要来一笼「蟹粉小笼」。

蟹肉新鲜，不会太碎嚼得出蟹肉，汤汁饱满浓厚，皮子晶莹弹牙薄如纸…连蘸料也很道地！

「老半斋」の鲜肉小笼

地址： 福州路600号(近浙江中路)

小时候父母带着来这儿吃海鲜过桥米线、咸肉菜饭、蟹粉狮子头、水晶肴肉...

后来就是清明前后期间来这里吃一碗「刀鱼面」。

热气腾腾的小笼汤汁很鲜，味道也是地道的老味道。常常吃完也会到报一份带走。

「万寿斋」の鲜肉小笼

地址： 山阴路123号(近吉祥路)

这家鲜肉小笼里的汁用的鸡爪和猪蹄熬的，特别带劲。

「绿波廊」の蟹粉小笼

地址： 豫园路115号豫园(近九曲桥)

他们家做的上海菜以前还挺好吃的，但总觉现在价格贵了味道没有以前好吃了。但总的来说还是值得推荐的。

「蟹粉小包」的个头挺大的，汤汁也多。薄薄的皮儿咬下去汤汁顺着流出来。

「麟笼坊」の全家福小笼包

地址： 建国东路10号(近肇周路口)

少了无锡小笼的那份甜腻之感，多了一份鲜香。小笼包皮薄而不破，每一只都玲珑剔透，汤水似乎在流动，蟹粉似乎在游走。

「南翔馒头店」の鲜肉小笼

地址： 豫园老街87号

南翔馒头店的小笼应该是上海最早的小笼记忆吧。从传统的鲜肉小笼到蟹黄、虾仁、野菜、松茸等15种口味。

招牌「传统鲜肉小笼」的皮非常薄，透着光可以看到里面鲜红的肉，汤汁也是满满。

「富春小笼」の鲜肉小笼

地址： 愚园路650号(近镇宁路)

鲜肉小笼吃得出鸡汁的味道，粘口腔的浓厚是有的。咬一口可以看到里面的晶莹的汤汁哦~~~

「人和馆」の鲜肉小笼

地址： 肇嘉浜路407号(近小木桥路)

小笼包偏苏式，汤头偏甜。趁热吃的时候小心烫口，吹一吹后“滋”的吸一口气~~~

「鸿瑞兴」の招牌小笼

地址： 敦化路163号(近靖宇东路)

这是一家很实惠的国营老店，很多明星都来过这里。

招牌小笼用自己的店名冠名，很有气势。当然除了小笼，他们家的面真的特别好吃，尤其是「鱼香肉丝面」。

「花悦小馆」の新式小笼包

地址： 上南路168号世博源3区2层207号

主打六味新式小笼包。不同的颜色不同的口味。蟹粉，黑松露，墨鱼，辣味，紫苏。

当你们把这10家小笼店一一打卡之后

生煎、粢饭糕、青团、粽子、糕团、馄饨...

小食隐于世、沪味在人间

这就是魔都的味道

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儿时的味道！

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