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超市买的干莲子怎么处理（莲子干了怎么去外皮）

超市买的一般是去皮去芯的，可能是个别没去掉皮，挑选的时候要挑好的。我之前也超市买过，都是粗心大意的没挑，随便一打就去结算了，要煮的时候才发现不干净的，坏的都有，后面听朋友说意康德好，就去看了莲子，看着很新鲜又干净，就买了一些，煮八宝粥的口感也很不错，就一直在那买了。

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