越西苹果，四川省越西县特产，全国农产品地理标志。

越西县位于四川省南部，凉山州北部，一个依山傍水，宁静悠远的小城。这里拥有丰富的自然景观——巍峨雪山，柔情碧水，葱葱密林，原始山谷，好山好水出好果。

越西苹果

外在感官：个大、果形正，色泽鲜艳，肉水灵灵

越西苹果果实中大，圆形，略高桩。果顶萼洼中广、有浅状棱突起，萼片宿存闭合，梗洼圆、较深，果柄短。果面主要着鲜红色条纹，阳面片状着色，果点小而稀，有少量果粉和蜡质。果心小、种子小、五心室，每室着生1—2粒种子。果肉黄白色，质地松脆、酸甜适度、有香味，汁液中多。成熟期较早（8月上旬），外观美，品质佳。

种植环境优渥

产地环境优渥，土壤适中

四川省越西县主要地貌为平坝、中高低山，山地面积占90%以上，地势南高北低，由南向北倾斜，境内海拔差较大，大约为1000—2000米。最低海拔（梅花乡巴姑河边）1170米，最高海拔（阳糯雪山的主峰铧头尖）4791米，形成独特的立体气候特征。产区主要为紫色土、黄壤土、红壤土，土壤有机质含量平均为1.8%，pH值6—7.5，酸碱适中。

越西县境内大小河流密布，属大渡河水系的河流主要有越西河、普雄河、漫滩河、宝珠拉达河等；属 *** 江水系的有则普拉达河、保石河等，河流总长度212.6千米，其中以普雄河和越西河较长。

生态无污染

气候独特，光照充足，生态无污染

越西县属北亚热带气候，具有年较差小、日较差大，立体垂直气候特征明显等特点。气候独特，年均气温为11.3—13.3℃，平均降水量1017—1113毫米（主要集中在6—10月，年日照时数1612.9—1860小时，无霜期248—225天，特别是气温稳定通过5℃的初日在于2月下旬，春季气温回升快，花期和幼果期无或很少有霜冻，符合苹果最适宜及适宜生长的条件要求。

具有发展高品质苹果优势。越西苹果主要分布在海拔1600—2100米高原乡镇，森林覆盖率高，空气清新，无工业污染，农业用药量少，具有发展高品质苹果得天独厚的生态地理条件。

日较差大，光照充足。本区域年平均气温日较差12℃左右，白天气温高，光照充足，有利光合产物的积累，夜间温度低，消耗少，形成了越西苹果色鲜、皮薄、味浓、化渣爽口的品质特点，具有良好的商品性。

历史悠久

种植历史悠久，畅销各地

1977年，越西苹果打入国际市场，销往香港的“红苹”吨价达700美元，超过了美国的“蛇果”售价。

20世纪80年代，越西苹果畅销全国各地，成为越西县的知名品牌。

2011年，越西县将苹果种植业列入“十二五”（2011—2015年）经济发展计划，建设越西苹果产供销一体化，计划到2015年发展种植苹果面积达到5万亩。

2016年夏季，大屯乡在越西县首创举办了首届大屯乡乡村旅游暨苹果采摘体验活动，将苹果采摘、品味“九大碗”、文艺汇演、逛天皇古寺等活动结合在一起，带动农户苹果销售，打响越西苹果品牌，此后每年举办。

2018年8月2日，第三届大屯乡村旅游暨苹果采摘体验活动拉开帷幕。

产品荣誉，全国农产品地理标志

1999年，越西苹果被评为“四川省名优果”。

2002年，越西苹果获得“四川、中国西部博览会优质农产品奖”。

2004年，越西苹果取得农业部颁发的“绿色食品认证证书”。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“越西苹果”实施农产品地理标志登记保护。