欧洲面包特点（欧洲传统面包做法）

海外网9月21日电 欧盟统计局（Eurostat）19日发布的报告显示，面包这种主食的价格在一年间飙升了18%，但欧盟各国的涨幅差别很大，法国是受影响最小的国家。

据《费加罗报》报道，在欧洲，面包是一种基本食品，其价格受到密切关注。根据欧盟统计局发布的最新数据，从2021年8月到2022年8月，这种主食在欧盟的价格平均上涨了18%。与以前的面包价格趋势相比呈显著上升趋势。

不过，欧盟各成员国的面包价格通胀差异很大。匈牙利的面包价格在一年内飞涨66%，立陶宛、爱沙尼亚、斯洛伐克的面包价格涨幅在32%到33%。“法棍之国”法国的面包价格虽然也有所上涨，但比邻国涨幅更小，在一年内上涨8%，事实上这是欧盟27个成员国当中的最低涨幅。荷兰和卢森堡的面包价格同比上涨10%，略高于法国。

欧盟统计局解释说，面包价格上涨主要是由于成本飙升。5月16日，小麦价格达到每吨438.25欧元的历史新高，随后有所回落，但仍处于每吨350欧元以上的高位。

面包价格上涨只是一个通胀风向标，更广泛而言，欧盟物价普遍上涨。根据欧盟统计局的数据，欧元区2022年8月的年通胀率为9.1%，而2022年7月为8.9%，一年前的2021年8月为3%。（海外网-巴黎-鲁佳）