本
文
摘
要
记忆中童年的老巷子里，是回荡着孩子们笑声的地方。几个小伙伴跳着橡皮筋，钥匙在口袋里叮当作响声，耳边依稀能到老人们的闲聊。一路小跑回家小声的问妈妈能不能吃一碗米酒，老店的味道，那时候就已经驻扎在我们心里。
红旗照相馆米酒
人均：2元
地址：田家庵区街里红旗照相馆门口
然而，联合国已经定义93年以前出生的是中年人了，莫名其妙的就升了一个辈分，心很累了…初次吃这些老店的时候自己还是个孩子，现在大多数人都结了婚或是有了自己的孩子。
过一段时间小编总要回到这里，点一碗米酒，冬热碗，夏凉碗，可是小编一直都喜欢吃凉的，在外面吃过那么多美食，总是怀念这碗味道，老板每天准备100碗左右，小编昨天去吃赶巧还剩3碗，两元一碗，还是那熟悉的味道。
街里红旗照相馆的门口，露天的场地，两三个好友吃着儿时的味道，米酒摊现在是老奶奶的媳妇接手了，三代人守候在这里，味道始终如一。
老字号绿豆圆
人均：5元
地址：田家庵区福乐街
也是一家祖传三代的美食，最早是在街里菜市十字路口现任老板的爷爷干的，以前还是个小摊子，后来是老板的妈妈，最后这传承到现任老板手里，在福乐街开启了一家小小的门面。
绿豆元分三种，焦的、半焦的、全软的，小编每次来就是一碗半焦的，辣椒不要太多，老板现用的醋罐还是爷爷那时候用传下来的。
先喝一口汤，一丝丝酸很开胃，半焦不软的豆圆吃起来刚刚好，没有焦的杠牙，没有软的太泡，这也仅是小编个人的口味。
现在的店面在街里福乐街的尾端，走在马路上远远就能看到闪烁的招牌，店面不大，里面摆了四五张桌子，都有着明显的岁月的痕迹。
大兵酱板鸭
人均：20元
地址：老北头快到淮河大坝十字路口
小编一直很少吃到淮南卤菜摊上有好吃的卤鸭，鸭子的骚味很多地方都去除不掉，大兵家小时候爸妈一直在这里买，老板听口音应该是芜湖那边人（如果小编说错大家可以帮忙纠正一下），隔三差五去街里晚上总要带回来给爸妈解解馋。
大兵家最好吃的还是招牌酱鸭，酱鸭是江南地区的特色传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有香、鲜、酥、嫩的特点。大兵家的卤牛肉也是棒棒哒，很多摊子上的卤牛肉吃在嘴里像碎渣子，没有筋道的口感，大兵家选用的都是最好的部位，就是牛腱子肉，这里的肉中带有筋腱，卤制后吃到嘴里很有嚼劲。
大兵家卤菜摊大概每天4点左右就出摊了，两个大铁皮箱的卤菜基本上不到6点半左右就卖完收摊了，小编去的时候还没有给车挺稳就已经围满了老食客们。
大兵家的卤菜摊和红旗照相馆米酒一条路，拐个弯就能看到大坝口了，但是大家千万不能去迟了，不然好吃的招牌都会没有哒！
铁板鱿鱼
人均：10元
地址：福乐街三岔口往东城市场的方向
小编最早吃的铁板鱿鱼就是这家，一直是一个小摊铺，2元一串加上老板家的秘制调料，以前吃了根本是停不下来的节奏。
如果以色香味的标准来评价，这盘黑乎乎的鱿鱼就只能抛开色相了。鱿鱼口感还是那么劲道，味道浓郁咸鲜，脆弹有嚼劲，肉饱满，多汁，辣度可以自由选择。酱汁的鲜香把鱿鱼本身的味道提到最高度。
这条通往大坝上的路，如果想找的话很容易就能看到，大兵酱鸭就在这个十字路口。
街里有名的福乐街，直接进入福乐街走到中段就能看到老字号绿豆圆，反方向是铁板鱿鱼。跟着小编的照片一眼就能看到，老城区最不好细说的就是地址，但是再难的地方也阻挡不了吃货的热情。
吃货小编唠叨
老店虽然有些环境确实让人有点下不了脚，不过能保持着几十年如一日的味道，的确也不容易。小编发现现在老店被市容规划给整的越来越少，很多店都被拆迁也不知道搬哪了，小编只能说且吃且珍惜吧。
很多忘不了的味道，也随着老板年纪越来越大，慢慢不做了，这些老手艺，要是没人传承下去，真的觉得可惜了。现在开馆子大多是虚浮于表面，本本分分做味道的，算来算去还是老馆子居多。
很多店都是小编从小吃到大的，这些老店里有你的回忆吗？
小编最后还想说，最近有很多网友来说小编推荐的味道没有想象中的那么好，期望太高失望太多，而小编认为百人百口，各种滋味每人品尝起来都是不同的，我们不能因为豆花是甜咸而去辩论，如果小编推荐的恰好有你喜欢的口味，那可以多去几次，如果有你失望的你可以把你爱吃的美食推荐给我哟！
