本
文
摘
要
内江糖业，源远流长
在中国近代制糖史上，闪耀过耀眼的光辉
内江因此得名“甜城”
而甘蔗清新香甜的味道
也深深印刻在一代又一代内江人心中
今天，我们就来说说甜果——甘蔗
内江甘蔗种植有上千年历史，唐宋年间就是四川甘蔗的主要产地。以甘蔗为原料的制糖业始于南宋，延于明代，盛于清朝。元末明初、明末清初由于战乱，人口剧减，甘蔗几近绝种。随后中央到地方各级官府采取了一系列措施吸引外地移民。当时湖广等地奉旨入川、求生存或经商入蜀民众众多，曾达一则在其列，于康熙48年即公元1709年，作走货郎一路贩货到了汉安城。
他经商数年，积蓄了一些资产，便于康熙55年(1716年)返回家乡福建长汀 (ting）接来亲属家眷数人，迁祖先骸骨，并请家乡两个制糖匠人挑甘蔗种入川，将福建蔗种引来，在内江县龙门镇梁家坝定居下来种植甘蔗，开设糖房，由此拉开了内江三百年糖史新序幕……
在近代，说起甘蔗种植
那不得不提内江市农业科学院甘蔗研究所
他前身为四川内江甘蔗试验场
始建于1936年
为中国大陆成立最早的甘蔗科研单位
为近距离了解内江甘蔗
这周，江小弟江小妹
特意驱车前往汉安糖草博物馆
在那里，我们见识到了
品种多样的大片甘蔗
10斤甘蔗1斤糖的精品红糖
16斤甘蔗1斤酒的蔗酒
因篇幅有限
今天只介绍内江甘蔗
一起来看目前
内江市农业科学院甘蔗研究所
主打的甘蔗品种有哪些
高产果蔗品种
——甜城18
专用果蔗品种。晚熟，节间泡脆，茎大汁多，甜度适中。亩产6～8吨，丰产潜力大。
国家星火计划项目推广品种，国家农业科技成果转化项目示范品种，中央电视台拍摄专题片推荐品种。2005年通过四川省农作物品种审定委员会审定，2011年获内江市科技进步一等奖，2012年获四川省科技进步三等奖。
优质高产稳产甘蔗新品种
——甜城21
早熟、高产优质稳产甘蔗品种，早生快发、出苗率高、抗逆性强、适应性广、宿根性特优。其选育方式获国家发明专利。
一般亩产6吨左右，高产栽培可达10吨以上。可用于酿酒、制糖、鲜食，具有广阔的应用前景，2016年通过四川省品种审定。
优质高糖香型果蔗
——甜城23
“甜城23”为最新育成的突破性果蔗品种，2021年通过农业部非主要农作物品种登记，注册“甜城蜜蔗”商标。
亩产4吨左右，具有商品性好、早熟高糖、节间泡脆、易撕皮、纤维较细、汁多味纯的优点，且具有蜂蜜和冰糖的混合香味，深受消费者喜爱。
高产稳产果蔗品种
——甜城99
中熟，高产稳产，具有较强的抗倒性、抗病性，一般亩产6吨左右。宿根性强，填补了国内生产上无宿根性好的专用果蔗品种的空白。
2012年通过审定的我国第二代自育专用果蔗新品种，蔗茎泡脆，甜度适中，口味纯正，具红糖果香味，商品性状好，曾被央视2套报道。
眼下正是甘蔗热卖的季节
但街边小摊上摆放更多的却是
云南甘蔗、海南甘蔗、广西甘蔗
这不禁让人想起
我们在汉安糖草博物馆
看到的一段话
“我们是一群敢于做梦，更敢于造梦的内江人。听老人讲甜城故事，去书籍翻糖业历史，忆往昔甘蔗遍野，又答不上友人问如今何谓甜城
……
关于复兴内江糖业的信念，
反而更加稳固又急切。”
希望有一天
让世界爱上内江甜
让甜城二字有迹可循
