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大河报·豫视频记者 侯冰玉
食有酸甜苦辣，人生百味，食物在悄悄地治愈我们。1月10日，由河南省商务厅、省餐饮与住宿行业协会指导举办的“2023河南网上年货节餐饮促消费暨放心点·榜发布”活动在郑举行。
大河报·豫视频记者在活动看到，活动发布了郑州外卖“放心点·榜”，榜单综合了郑州餐饮品牌门店过去1个月的真实消费、口碑评价等维度数据，最终筛选出100家外卖品牌收录榜单，为消费者享受河南特色美食提供服务。
河南餐饮经济迎“开门红”
自新冠肺炎疫情发生以来，餐饮企业均受到较大冲击。为帮助餐饮企业渡过难关，河南采取一系列助企纾困措施，助力餐饮企业恢复正常经营。
例如，2022年5月，河南印发《贯彻落实国家发展改革委等14部门工作方案》，对餐饮、零售等服务业行业，从财政、税收等方面给予帮扶，出台了对餐饮企业开展核酸检测、防疫、消杀给予补贴支持等一系列政策；2022年8月，河南省商务厅等11部门出台促进餐饮业恢复发展扶持政策，从落实新的组合式税费支持政策、扩大餐饮企业融资渠道等方面着手，促进餐饮业加快恢复发展。
本次活动，也是促进餐饮消费其中一环。“此次活动聚焦本地餐饮业，通过发放平台优惠券，减免配送费等形式，让年夜饭和年菜礼盒即时配送，让消费者足不出户，感受年味，品尝美食，同时，推出一批最具地方特色、人气旺、实惠的美食店，为消费者享受河南特色美食提供服务，为全省餐饮业鼓劲赋能，提振信心。”省商务厅二级巡视员郭海燕这样表示。
随着疫情防控的逐步放开，河南餐饮业也呈现出快速恢复趋势。会上，据河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉介绍，据协会数据监测，在过去一周多的时间里，河南餐饮经济已经恢复到了2019年的八成以上，而且一天比一天好。
（省商务厅二级巡视员郭海燕在会上致辞）
郑州食客真正最常吃、回头率最高的外卖好店是这些
会上，郑州外卖“放心点·榜”正式发布。据饿了么“放心点・榜”项目负责人李沛介绍，“放心点・榜”旨在给广大消费者推荐每个城市食客真正最常吃、回头率最高的外卖好店，小店的位置和规模不是主要考虑因素。
大河报·豫视频在现场看到，方中山、解家菜、阿利茄汁面、虎丫炒鸡、郑喜旺、眷茶、蜜雪冰城等品牌上榜。
记者了解到，本土河南菜老品牌解家菜在2020年初因疫情“被迫”上线外卖业务，但凭借积攒多年的口碑上线40天订单突破10万单。品牌首次尝试拆分了“大正餐”，推出适合1-2人的小份菜套餐，以更好贴合外卖场景下的消费者需求。
以新疆番茄熬制汤底为产品特色的阿利茄汁面2015年开始上线外卖服务，考虑到汤面配送的特殊性，品牌统一更新了煮面的时长以及出餐速度，以最大程度保障面送到不坨。“很多品牌汤面配送都是拆分开，我们为了让外卖消费者可以真正品尝到面本身也有番茄的味道，我们还是坚持汤面不分离”，品牌外卖负责人付滢介绍。
李沛称，未来，“放心点・榜”将按城市、行政区和商圈维度进行筛选划分，为保证榜单评选更专业和权威，饿了么也将持续邀请各地 *** 、餐饮协会等专业机构作为专家评审团，和平台携手共同发布榜单，榜单涵盖的品类也会根据城市特征逐步丰富。
来源：大河报·豫视频 编辑：高浩起
