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曲靖哪里可以钓野生鱼(曲靖钓鱼的地方在哪里呀最近)

距离曲靖市区20分钟车程的一个小村子,环境优美,更是垂钓者的天堂。这个小村子位置有点偏僻,但也不难找,可以开启导航到达。(导航:沾益印象农庄)

门口就是咱们曲靖人的母亲河——南盘江

里面有一栋古色古香的老房子,门前每到周末停满车辆。

各种达人经常聚集于此

蓝天白云,老房子下面就是一个很大的池子,里面养着很多种类的淡水鱼

岸边是青青的草坪,下午躺在上面晒太阳,相当惬意!

栅栏周围开满了野花,主人是一个喜爱花花草草的人。

沿着岸边继续走,可以看到周边的农田。

园子里的波斯菊即将开放,大片大片的,你是藏在花丛中的小蜜蜂吗?

辛勤的小蜜蜂,我能给你一个抱抱吗?

随处可见的月季花,真想摘一枝送给亲爱的。

悠悠慢慢的走在小路上,边走边赏花,心里是快乐的。

来这里游玩,下午可以在这里烧烤,食材原生态,环境优美。

带着娃娃的,可以带他荡秋千。

在这里,还可以看到孔雀,你真的没看错,这里不是西双版纳,但是真的可以看孔雀。

养了五六只,公母都有,飞来飞去,太漂亮了。

这是孔雀蛋,有碗口那么大,一个估计有1公斤。

还有“天鹅”,家里养着的。

旁边又一个很大的水塘,周围是农田,没有被污染,养着生态鱼。

退休老人静静地在垂钓。

来这里一定要吃的是柴火鸡,在当地名气最大,做柴火鸡的大妈都有十多个,每天都忙到汗流浃背。

吃柴火鸡的小房子在河边,被大树遮盖,一个一个的土灶上方是个木头搭建的小房子,这样有太阳和下雨的时候都不怕,很适合一家人或是邀约朋友周末时来玩。这是一棵有四十多年历史的桑梓树,超级大,两个人都围不起来。

房屋都矮小,但里面干干净净,见不到一点灰尘。他家的柴火鸡用传统方式制作,土灶柴火,现点现做。

自家养的土鸡,相比较市区的品质,至少要好3个倍,换句话说,在市区吃不到这样的土鸡肉。

我们点了一个柴火鸡,按照人数选择大小合适的鸡(算了下,人均才30元左右),切成鸡块后加入各种辣椒和配料来炒制,使用柴火来加热,依次放入,现场制作,香味四溢,很有儿时的感觉,满满的暖意,让人回忆过去。每一块鸡肉都有粮食的味道,而不是化学剂。

每一锅柴火鸡都要亲自拿来现炒

配料简单,根本见不到任何调味剂,完全可以保证的,就连饭店餐厅常用的味精鸡精都见不到。特别要提醒大家一下这家用的菜籽油,老板说是选用当地最好生菜籽油,油本身没有任何异味,油泽透亮,眼见为实,这油确实好。

现点现炒,旁边还有一个大妈耐心的看着,超好一锅至少需要30分钟,实在不容易,态度决定一切。

先把辣椒和花椒炒香,然后再放入鸡肉,用柴火炒出来的就是不一样,颜色鲜亮,肉质紧凑,一股一股香气扑面而来,完全回到了10年前的家乡味道怀念中。

土锅土灶加上柴火,炒出来的鸡肉都是带着乡土气味的,没有酱油、味精、蚝油的工业气味,看着就很想吃。

不断不断的翻炒,直到鸡肉里面的水分都炒干。

最后加入山泉水煮制,香气弥漫整个屋子,外面是农田,很有感觉。

每一块鸡肉都入味透彻,其口感鲜嫩、麻辣温和,回味悠长

鸡肉煮过后,肉质紧凑,骨肉相连,没有一块是煮烂的,要是换作城里面的饲料鸡,那就是熟烂成一槽了。

汤汁超级下饭,一点也不夸张。他们的汤汁好到什么程度,据说每桌吃完都打包汤汁锅底,拿回去拌饭或者下面吃!这才是食材真正的魅力。

也可能是肚子太饿,当时我连续吃了3碗饭,渣渣都不剩。

还有他家的良心包子也不错,纯手工制作,肉多馅饱满。

吃完了,和家人朋友坐着吹吹牛,再整点小酒喝着,太有生活味道了。

接下来要告诉大家一个秘密,在无意中发现的。他家是村子里的杨氏家族,从民国时期就开始做凉粉,距今有102年历史,正在申请国际物质文化遗产保护。

下面有简介,祖传5代人。

豌豆凉粉,自家种的老品种豌豆,每年收成少,所以来这吃,很多时候要靠运气,每天的量不大。

每天早上都要用石磨磨豆,然后再用灶台柴火出汁出浆,传统手艺,没有任何工业化。虽然耗时,但是制作出来的豌豆粉与工业化的完全是两种概念,不同的味道和口感,好多年没吃过这种纯粹的豌豆凉粉了,值得分享给大家。

煮出来的豌豆粉,筋固有韧性,Q弹有质感。

配料也很有特色,豌豆、油辣子那是常见的,他家的油辣子香辣味十足。最重要的是那盆黄色的秘制调料,据说从民国到现在,前前后后改良过不少于40次,直到2005年才确立这款味道,到现在10多年都不曾改过,深受大家喜欢。

据继承人介绍,配方不少于60种,下面涉及到杨氏秘方,我们只能打上马赛克。

颜色呈现棕黄色,闻一闻,暗香四溢,带着一点点蒜味和药材味。

下面的油辣子和豌豆就不说了

浇上秘制料汁和油辣子,撒上酥豌豆和香菜,这是一碗传承102年历史的豌豆凉粉,民间老祖宗留下来的味道。

搅拌开,豌豆怎么都不会拌碎,好食材很重要的。

每一块凉粉上面都裹上了油辣子和秘制料汁,看着就很过瘾。

豌豆凉粉晶固有分量,光滑而富有弹性。一口一块,越吃越过瘾,直到你有想抬起碗扒的冲动!

吃吃柴火鸡和豌豆凉粉,大妈们做的豆花也抬出来了。

用大桶装着,满满的。

口辣口麻的时候,抬上一碗来,特别舒服,豆花很嫩很香,粮食的味道,我一口气喝了四碗,说真的。

说了那么多,大家想问在哪里?可以导航:沾益印象农庄前去,看到下面这个牌子就好找到了。

开车从这个桥堡上过去,左转20米就到了,两侧是绿茵茵的树木草坪,走在乡间的小路上。

站在老房子的二楼,看看远方的风景,吹吹凉风。

二楼也可以打麻将的

最近很喜欢的一句话:如果你有时间,就带着家人或者朋友,暂时离开市区一天或者几个小时的时间,在一个有农田、有青草绿水、有质朴人儿的地方,静静的享受时光,感受生活的快乐,简单而自然,这才是你应该义无反顾去做的事情。(这里有“心花”)

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