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生普和熟普哪个好(普洱茶生茶和熟茶的区别)

央视财经(《第一时间》)前一段时间,我们曾经报道过,在云南,今年普洱茶原叶价格出现上涨,其中一些名山古树茶原叶最多涨了两三倍,有的一公斤甚至卖到上万元。但现如今,在批发环节却传来消息,最近两年的普洱新茶价格一改此前不断攀升的走势,开始纷纷下跌,有些甚至与最高点相比,已经暴跌了50%。是什么原因导致普洱新茶价格如此大幅波动呢?

广州市的芳村是我国最大的普洱茶批发交易中心,经营普洱茶的商户超过5千家。在这里,一些商家告诉记者,普洱新茶在经历了近一年的上涨之后,近期价格又出现了大幅回落。 据茶商讲,跌价百分之二三十还只是个平均值,部分新茶甚至下跌已经达到了50%。

茶商 杨盈:就像今年新来的那些马饼,还有新来的那些玉润天香,炒到两万多, 炒到一万多, 现在跌到几千块 ,好像马饼从两万多元钱跌到一万多,跌了有50%。

茶商们所说的马饼是某普洱茶公司去年上市的一款生肖茶饼,2013年10月出厂时价格为11000元一件,今年1月芳村市场的售价为18000元每件,3月底曾涨至23000元,随后价格就一路下跌,6月时,在经过了一番过山车式的暴涨暴跌后,又重新回到了10000元左右的原点。其实相类似的情况在2007年就曾经上演过一次,当时普洱茶最多跌去了近八成,不过那次是所有品牌的普洱茶都下跌,而这次跌幅较大的,主要是大益、雨林、合和昌等知名品牌,那些小品牌下跌的幅度反而并不大。

茶商 杨盈:比较冷门的茶,不是那么出名的茶,它们基本上没有被人炒高, 比较理性。因为在云南毕竟有几百家、几千家,真正炒作的都是那些大厂的货和二线品牌的货都有炒。

对于未来价格的走势,部分茶商表示,市场追涨杀跌都有一定的惯性,因此不排除继续走低的可能,但是价格已差不多回到了暴涨前的原点,因此下跌空间已较为有限。

茶商 杨盈:多多少少都会往下再走一点,根据市场而变。回落到我们心目中合理的价位的话,我还是要建仓的,因为毕竟我们还是要做这个行业的。

不过目前绝大多数茶商都并不忙于建仓进货,因为2014年的普洱新茶上市在即,他们都准备先观望一下新茶的行情,然后再做决定。

外围资金大量入市 普洱茶再遭暴炒

2007年时,因为炒茶泡沫破裂,普洱茶价格就曾出现过一次相类似的行情,当时价格的跌幅更为惊人,普遍达到了80%,不仅让大量投资者损失惨重,更令整个普洱茶行业在此后三四年间陷入低迷。时隔七年,过山车行情再度来袭,(出)业内人士纷纷表示,这次依然还是“炒茶”惹的祸。

陈鹏在广州芳村专门从事普洱茶批发,过去一年间,他亲历了普洱茶的暴涨暴跌,他认为这是大量外围资金进行炒作的直接后果。

普洱茶批发商 陈鹏:市场上有人为的囤积居奇,然后把货品的价格急剧拉升,它从面世到第三个月的时候,价格突然升至两倍三倍这样一个幅度,然后经历短短一个月之后,突然又下滑60%到70%,导致市场非常异常一个波动。

陈鹏说,除了投资客,还有些普洱茶生产企业也参与其中,从出厂时就大肆抬高售价,这让普洱茶从源头就存在价格虚高。

普洱茶批发商 陈鹏:比如说某品牌,以我们这些做茶的人的角度来看,它的成本、加上人工、 加上合理的利润最多不过1000元左右一片,但是它在上市的时候就可以达到五六千元钱一片,它本身的价格已经远远脱离它的价值。

在陈鹏看来,炒茶就像是一个击鼓传花的游戏,被炒作的普洱茶从一个炒家手中到另一个炒家手中,却始终难以进入消费领域,而这是很难长期持续下去的,当再也无人接手时,价格下跌也就再所难免了。业内人士表示,普洱茶具有陈化效果,存储时间越长口感越好,因此,每年陈茶价格有一定上涨是很正常的,但关键是涨幅不能超出理性范围,否则就会出现泡沫。

而价格的暴涨暴跌,对于整个普洱茶行业而言都有害无益。2007年普洱茶价格全面崩盘时,有着四十多年产茶历史的澜沧古茶就差点走上破产停业的不归路。也正因为如此,不少普洱茶业内人士都认为,此时价格回落是一个好消息。

澜沧古茶有限公司副总经理 王鸿波:任何一个企业都不希望市场是暴涨暴跌的,会造成整个体系的不稳定,员工不稳定,产品不稳定,销售不稳定,最后这个企业难以立足。

茶商 杨盈:我希望看到的市场就是回到理性,价格和品质回到理性,这样就会有更多的人进来。

茶商:当年炒茶很受伤 如今拒绝再跟风

炒茶,因为在短期内可以获得较高的利润,因此尽管风险巨大,但依然不乏 炒茶的投资客真能赚到钱吗?他们会找什么样的品种去炒作呢?在芳村,记者就采访到一位曾经的炒茶客。

蔡源喜,是广州芳村的一位老茶商了,1998年入行,2000年开始接触普洱茶,是芳村的第一批普洱茶茶商,当时一片普洱茶的售价还只有七八块钱。一开始他只是销售,到了2005年,蔡源喜发现有大量资金在炒作普洱茶,其利润空间相当惊人,两年里就能取得四五倍的收益,于是他也迅速投入其中。

某茶业公司总经理 蔡源喜:下关沱茶 我当年在2004 2005年卖得时候是25元钱一公斤,在07年最高的时候,可以卖到400元钱一公斤。

对于2007年上半年普洱茶价格疯狂上涨的行情,蔡源喜至今都记忆犹新。

某茶业公司总经理 蔡源喜:一天一个价,也可以说半天一个价,一个产品一件茶可以从4000元钱到第二天的六千元钱、 八千元钱 、甚至一万元钱,最常规的一个茶可以从3000元钱炒到最高两万三千元钱一件。

当时不仅价格高,成交量也大,不少炒家甚至根本不看茶叶质量和口感,只看价位,就大笔买入卖出。蔡源喜每天几乎都要接打上百个电话,但茶叶始终就是在同行和投资客间转来转去。

某茶业公司总经理 蔡源喜:基本上都是大宗货进进出出,一个单品一两百件货。

然而好景不长,几乎就在一夜之间,普洱茶炒作的泡沫就破裂了,于是价格一路狂跌,整个市场被打回了原形。

某茶业公司总经理 蔡源喜:像刚才说的炒到23000的茶,到年底的时候跌倒4000元,半年的时间又回到了最根本的茶价。

这次的过山车行情不仅让蔡源喜损失惨重,更令他的茶叶销售在此后的三四个月里基本陷入停滞。为此,做了近十年茶叶的蔡源喜不得不转了行。在兜兜转转几年后,蔡源喜如今又重操旧业再次当起了茶商,不过他表示,这次他无论如何也不会再去跟风炒茶了,还是老老实实挣点踏实钱比较好。

(《第一时间》播出时间周一至周日 07:00—09:00)

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