本
文
摘
要
如今越来越多的餐厅都开始注重用餐环境,费尽心思的打造出与众不同的风格,以此来吸引食客。
怎么样的餐厅才是好看的餐厅呢?我想,一千个读者眼中有一千个哈姆勒特,所以每一个人心里都有一个标准,它并不完全相同。
游品探店番外篇,走出弥漫着火锅香气的山城,游品在帝都北京就发现了这样一家花团锦簇、绿意盎然的西餐厅。
在姹紫嫣红的簇拥下用餐是一种什么样的体验呢?一起来看看吧!
餐厅的环境特别清新明丽,一进门就能看到无论是墙上、桌上,还是吧台上,都放满了鲜花和绿植,闻着花香让人心旷神怡。
菜单的主题也是鲜花,蓝底红花点缀的封面特别好看。
环境只是一方面的,作为一家精致的西餐厅,他家的菜品每一份的色泽都十分亮丽,特别诱人。
扒澳洲和牛眼肉(368元)
价格偏贵,但肉的品质真的很高,烹饪火候掌握得恰到好处,外面有淡淡的焦香,里面的肉还带有一丝丝血红。
肉质特别嫩,还可以根据自己的喜好加上黑胡椒、辣酱粉、蘑菇酱等蘸料,味道更加丰富。
香草烤三黄鸡(88元)
是这家店人气第一的菜品,一端上桌就能感受到扑鼻的肉味和香菜味,鸡的外皮烤得酥脆,腌制的特别入味。
一口咬下去汁水超多,也很滑嫩,再配上带有一丝丝辣味的蘸料,简直神仙。
佐餐的蜜汁南瓜也超赞,又甜又糯的南瓜泥在味蕾上跳动,游品觉得这份南瓜可以单独算一道菜了。
花厨意面(58元)
小小的一份很精致,分量也是肉眼可见的少。
味道是最经典的番茄肉酱组合,意面煮得比较硬,口感很劲道。
番茄的酸甜味很浓,把肉酱慢慢搅拌开,直到让每一根意面都浸润到浓郁的酱汁当中,吸溜一口满嘴留香。
总的来说味道中规中矩,是西餐厅的标准水平,没有特别惊艳。
海鲜披萨(88元)
披萨是薄底的,披萨边微微翘起,看上去就很金黄松脆。
上面的海鲜也不少,有大虾、鱿鱼和扇贝肉,吃上去很新鲜,也没有腥味。
覆盖了整个披萨的芝士是绝对的灵魂,奶香味十分,和酱汁搭配,吃起来甜中又带有一丝丝的辣,很开胃!
花厨特色班尼迪克蛋(78元)
游品选择的是牛油果的素菜版,顶上是一颗大大的温泉蛋,溏心轻轻一戳就破了,流出来包裹住了整个料理。
鸡蛋浓浓的香味中还带着牛油果的果香,吃起来入口即化,真是绝了!
不过一份里面有两个,我吃了一个就会觉得有点腻,大家注意点餐的时候不要点多了哦!
花厨彩虹卷(88元)
食材主要有大虾、牛油果、草莓、薄荷和食用花,使用越南春卷的做法,将七个卷的颜色如彩虹般展开,让人特别有食欲,真的是菜如其名了。
吃上一口,味道有些清淡,搭配店家自制的甜辣酱,味道略有提升,但总体来说一般般,是颜值高于味道的一道美食。
红丝绒玫瑰卷(38元)
红丝绒蛋糕里卷着奶油和莓果酱,最上面还点缀着草莓、蓝莓和玫瑰花瓣,甜度恰到好处。
绵实的蛋糕裹着细腻的奶油口感特别好,莓果的果香和玫瑰的花香相融合,味道很独特。
花厨的人均消费在200元左右,并不算便宜,毕竟每一份菜的分量都比较少,味道方面只能给75分。
尽管各个平台的推荐都给到了5星,但我确实觉得味道不怎么样,所以只能勉强给3星了。
在这样的餐厅,吃的不是饭,而是环境,所以对于我这样的吃货来说,性价比不高,很一般,我应该不会再去第二次了。
要是你们来选择,你们会选择更看重味道还是就餐环境呢?