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大白猪和长白(大白猪跟长白猪的区别)

如今养猪行业中,地方品种猪逐渐边缘化,为外来品种代替,其中最著名的两个品种是大白猪和长白猪,它们生长速度快,饲料转化率高,瘦肉率高,受到养猪户的欢迎,也同样受到市场的欢迎;他们为养殖户带来不菲的收益。

但是,很多人对大白猪和长白猪在认识上存在误区,认为大白猪是中国地方品种和长白猪杂交后,培育出的一个新品种,很多出售大白猪仔的养猪场也这样向购买者介绍,其实,这完全是出售仔猪的猪场在欺骗购买者;购买者花了大价钱,却没有买到真正的大白猪。

那么,究竟什么是大白猪,什么是长白猪,他们有何区别,哪个品种更适合养猪户饲养?

大白猪实际是大约克夏猪的俗称,因为它体型较大,所以民间称之为“大白猪”,他是纯粹的外来品种,绝不是国内地方品种和长白猪交配后,新培育出的一个新的生猪品种;之所以有人把大白猪否认为大约克猪,其目的无非是想牟取暴利,用不纯的品种卖纯种的价格。

大白猪原产英国,由于这个品种饲料转化率高,屠宰率高,抗逆性强,是世界上分布最广,最著名的瘦肉型猪种,传入前苏联后,经过长期的培育,又进入我国。

大白猪的体貌特征是:全身皮毛白色,偶然有少量暗黑色的斑点,头部大小适中,面部平直,有的略微凹陷,两耳直立,四肢健壮,四蹄阔大,前肩胛宽,背部宽阔,后驱丰满,整个身体像长方形。

而长白猪产自丹麦,原名叫“兰德瑞斯猪”,是由丹麦当地猪种和大约克夏杂交培育而成,进入我国后,由于这个品种全身白色,头狭小,背腰长,所以被称为“长白猪”,这个猪种也是纯粹的外来品种,而不是有些人说的产自中国长白山地区的地方品种。

长白猪的体貌特征是:全身皮毛白色,身躯前小后大,前轻后重,头部较小,鼻梁较长,两耳向前直伸,背腰较长,腰背微弓,前驱一般,后驱丰满,酮体瘦肉率在64%左右,是著名的瘦肉型猪种。

长白猪和大白猪哪一种更适合养猪户饲养?

长白猪生长快速,6月龄的时候,体重可达200斤,饲料转化率2.8:1,由于这个品种的瘦肉率较高,受到市场的欢迎,生猪出售的时候,价格相对要高些;但它的缺点也是显而易见的,他的体质较弱,抗逆性较差,对饲养技术和环境的要求较高,母猪容易发生繁殖障碍,和蹄裂,常会给养猪户造成不可挽回的损失。

和长白猪相比,大白猪的酮体瘦肉率62%,稍低,但在其他方面却比长白猪占优势,不足六月龄,体重就可以达到200斤,饲料转化率虽然和长白猪都是2.8:1,但肉质优良,没有长白猪屠宰后,肉质出现灰白,渗水,暗黑,干硬等现象,更受屠宰场欢迎。尤其重要的是,抗逆性强,对环境的要求不高,病死率低,这一点对养殖技术和养殖条件不高的养猪户来说,非常重要。

总之,大白猪和长白猪,都是优秀的外来品种,它们各有优缺点;认清这两个品种,根据自己的条件,有选择的饲养,才会让自己得到最大的回报。

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