本
文
摘
要
辣椒是日常生活中最常见的一种调味蔬菜,在全国的供应和需求量都很大。而且它的价格一般是很便宜的,不过由于产地、品种等因素差异,市场上也是存在天价辣椒的,那么中国最贵的辣椒多少钱一斤?一起来了解下吧。
中国最贵的辣椒多少钱一斤?
中国最贵的辣椒应该是樟树港辣椒,上市初期,一斤能卖到300元,最便宜的时候也得50元一斤,如此昂贵的价格,也使得樟树港辣椒荣获了“辣椒中的茅台”等称号,在全国多个省市都非常有名。
樟树港辣椒产地在哪?
樟树港辣椒主要产自湖南省的湘阴县,境内一江一港两湖一山相夹而形成了独特的小“盆地”,也因此这里的气候与土壤均异于他处。得益于此,这里种植出来的樟树港辣椒具有香、脆、甜等特征,为中国国家地理标志证明商标。
樟树港辣椒怎么做好吃?
1、擂炒樟树港辣椒
(1)将辣椒拍扁放入锅中炒干水分备用。
(2)锅放猪油,豆豉,拍破的蒜子炒香。
(3)加入炒过的辣椒,放盐、味精中火用锅铲边擂边炒,炒至辣椒油盐入味。盐一般分多次放,这样更入味。
(4)出锅装盘。
2、樟树港辣椒炒肉
(1)辣椒带把清洗,用刀拍破,(夏日高温阶段尽量去籽),大蒜拍散。
(2)土猪肉切薄片,用生抽提前腌制一下。
(3)起锅倒入猪油,有肥肉的先炸,肉片翻炒变色出锅。
(4)锅中留油先将蒜子、豆豉炒香,再倒入樟树港辣椒,微热时加盐,再翻炒至辣椒变软时,加入刚炒好的肉片,翻炒出锅即成。
总的来说,樟树港辣椒价格高、效益好,很多农户靠着它脱贫致富,还被引种到南方多个省区。不知道大家有吃过这种辣椒吗?欢迎留言讨论。