重庆横山镇农家乐（重庆横山风景区）

今天下雨

虽然外面下着雨

却挡不住小编喜悦的心情

告诉大家一个好消息

咋大綦江的大米又出名了

产自横山镇的

重粮有机横山贡米

被评为重庆十大好吃大米之一

此处应该有掌声…………………………

9月21日，首届“三峡杯重庆十大好吃大米”评选活动揭晓谜底，高梁山有机米、三星香米、冷沙米等10个产品荣登“重庆十大好吃大米”榜单。

横山大米为啥这么牛?

小编就给你来介绍介绍

横山镇，此地海拔650-800米

气候较同海拔一般地区温暖

而比丘陵、平坝凉爽

昼夜温差较小

延长了水稻的灌浆、成熟期

使其糊精和枝链淀汾含量增加

又无高温温热现象

加之土温日较差大

白天有利于养分的积累

夜间减少呼吸消耗

横山大米历史悠久，远近闻名

据清道光六年（1862年）《綦江县志》载：

“横山治东三十华里，山势绵亘，基土多平田，甚产嘉谷”

横山大米粒实饱满，色泽油润

其米饭晶莹，饱满滋润、清香溢碗，味美可口

早在清朝时期就是綦江地方官吏绪皇宫的贡米