本
文
摘
要
炎炎夏日,正是吃烧烤的好时候。
游品白纸哥和朋友在重庆吃了一顿烧烤,5个人花费了450元,除了烧烤外,还喝了2瓶啤酒和5瓶饮料。
当游品白纸哥将这次烧烤经历与大家分享之后,也引发了大家的热烈讨论。
大家争议的焦点就是这一顿烧烤的价格,5个人450元,人均90元的消费。
不同的人,也给出了不同的意见,大致可以分为3种主要的观点。
合理派,在这部分朋友看来,人均90元的烧烤,加上有一些酒水,而且因为大部分都是肉,所以这个价格应该说是正常的。
昂贵派,这部分朋友认为人均90的烧烤太贵了,在他们那里吃烧烤,肯定用不了这么多钱。
甚至还有烧烤从业者以专业的角度来进行分析:烧烤的食材原料成本很低,主要就是人工烤制比较贵,但是这个人均90的消费,确实还是偏贵了。
便宜派,这部分朋友就比较有意思了,他们甚至认为游品白纸哥是在炫耀重庆当地的物价很低。因为在他们看来,烧烤的人均消费应该在200元左右。
还有部分地区的朋友说,要不你来我们海边试试,烤点海鲜啥的,那就不是人均90能搞定的,人均900都可能。
对于这部分朋友的观点,游品白纸哥只能说一句:谢邀,打扰了!
除了关于价格的讨论,一部分朋友也开始针对烧烤本身进行了相互之间的“友好对话”。
因为游品白纸哥一行人只喝了2瓶啤酒,所以很多朋友发出质疑:你们5个壮汉,就喝2瓶啤酒,这也叫吃烧烤?
关于这一点,游品白纸哥很是疑惑:吃烧烤一定要喝酒?而且游品白纸哥无论什么时候,都是不喝酒的。
因为游品吃的是重庆烧烤,比起重庆火锅来,接触的人比较少,所以许多人不了解,对于重庆烧烤的形式提出了质疑。
目前,大部分重庆烧烤是先把烤串给烤好,然后将食材取下,剪碎之后,进行调味,最后混合在一起,看起来像一盘菜。而不是像传统烧烤一样,直接串在竹签上,吃的时候就直接撸串。
而这恰恰成为了大家所诟病的一种烧烤形式。
在很多朋友看来,这样的烧烤完全失去了烧烤的本意,各种食材混合在一起,再统一调味,最终全都是调料的味道,根本就没有烧烤的感觉了。
无法吃到食材本身的味道,食材是不是新鲜都无法判断,有时候吃过烧烤就会拉肚子,也不知道是不是食材的问题。
关于这一点,其实大家是可以选择的,要求店家不剪碎就行了。而关于调味的问题,这是重庆的一贯操作,更看重调料的味道。
而食材是否新鲜,建议大家选择食客更多的店,销量更大,也更能保证食材的新鲜度。
的确,全国各地的烧烤都是不同的,大家所认同的烧烤是怎样的呢?