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香椿苗图片(香椿苗怎么种植方法)

香椿是不少云南人喜欢的野菜,

每年春季上市的香椿也成了春日限定,

但是在秋冬季节你吃过香椿吗?

滋味又如何呢?

市民:“在这个季节好像没买过香椿。”

记者:“没买过是吧?”

市民:“嗯。”

市民:“这个季节不是吃香椿的时候吧。”

在大家的印象中香椿那是专属于春天的野菜,秋冬季节能有香椿吗?记者在篆新农贸市场里找了一圈,你别说这香椿还真有。

摊贩李女士:“红河那边就是秋(冬)天随时都有的,也是正季。”

记者:“他们就是秋(冬)天卖吗?”

摊贩李女士:“嗯,他们就是秋(冬)天卖,在他们那边是正季节。”

李女士说他们售卖的香椿产自红河,因秋天开始上市,所以当地人称为秋椿,秋椿可以一直采摘到春节前,秋椿采摘结束后,刚好可以接上昆明本地的香椿。不过比起春天的香椿,秋椿的价格更实惠。

摊贩李女士:“现在是卖到五十元一公斤。”

记者:“这个价格算贵还是便宜?”

摊贩李女士:“便宜的,比起春天要便宜得多,春天一上市就是一百多元、七八十元一公斤,悬殊着一半的价格。”

记者:“买的人多吗?”

摊贩李女士:“买的人多的。”

李女士说秋椿从红河发货,当天采摘后,第二天就能送到昆明,他们一天能卖掉五六公斤,主要是供应餐馆,春节期间销量比较好的时候,一天能卖十多公斤,价格也会涨到每公斤八十元左右。

摊贩李女士:“秋天的椿味道没有春天的好一些,春天始终味道要浓一些,本地的味道要浓一点,它这个也隔夜了采来,因为它地方就来得远。”

摊贩们告诉记者,除了红河外,气温较高的西双版纳、德宏、普洱等地也有香椿上市,想要尝鲜的市民不妨试试秋椿的滋味。

记者:龙勋 胡震宇

视频编辑:梅岭

编辑:施施

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