如果你在纽约、伦敦等国际化大城市搜索“最热门中餐馆”，Mr.Chow饭店一定榜上有名。

这家中餐馆1968年于伦敦起家，在北美、欧洲都有多家分店，历时半个多世纪，至今仍是在欧美人气最高的中餐馆，被 *** 称为“屹立不倒的中餐传奇”。

Mr.Chow的顾客中，从来不乏重量级的“知名人士”：

伦敦店开业时，前来助兴的是最负盛名的摇滚巨星滚石乐队和披头士。

美国店则吸引了第42任美国总统比尔·克林顿、全球酒店行业翘楚希尔顿集团继承人帕丽斯·希尔顿、传奇巨星麦当娜等各界大佬。

让人意外的是，一手打造了这个餐饮传奇的人，却并非一位美食家或高超厨师。

Mr.Chow的老板名叫周英华，原本只是个落魄无名的失败画家，却意外靠美食成为享誉全球的顶级富豪。

事业有成的周英华，家庭生活也十分温馨，80岁高龄时迎娶了年仅30岁的第4任妻子，并且喜得贵子。

功名利禄、美满家庭，一个男人最渴望得到的东西，周英华基本都拥有了，但他这段令人艳羡的开挂人生，起步阶段其实充满坎坷。

1.出身名门，他的童年却不算幸福

1939年，周英华出生在中国上海。他出身名门，父亲是与梅兰芳齐名的京剧大师周信芳先生。

周英华的童年时期，正是其父周信芳事业发展的巅峰阶段。

周信芳创立的“麒派”在中国京剧界地位颇高，权威报纸称周信芳为“艺术泰斗”“海派艺术先锋”，有周信芳的演出，通常一票难求，异常火爆。

火热的事业发展，给周信芳带来了丰厚的收入，周英华姐弟几个，都是在锦衣玉食中长大的。

但忙于工作的周信芳，与孩子们交流的时间却不多，年幼的周英华经常几个月都没有一次与父亲独处的机会。

周信芳

父亲的频繁缺席，让周英华的童年生活有了无法弥补的遗憾，虽然物质富足，却也说不上圆满幸福。

他最大的愿望，就是父亲可以在家里多待一会儿，跟他说说话，陪他玩一玩。

日日期盼之下，这个愿望竟然实现了。

周信芳突然推掉了所有工作安排，好好回家陪了周英华一段时间，自出生以来，周英华从未这样不受干扰地整天与父亲待在一起，他前所未有的开心。

却不料，这短短几天的温馨记忆，竟是他与父亲最后的相处时光。

几天后，年仅13岁的周英华就被家人送到了英国留学，却不想，这一别就再未见过父母，就连双亲去世的消息都没能第一时间得知。

周英华的父母：周信芳、裘丽琳

临行前，周英华曾不甘地问过母亲：“我还这么小，为什么一定要去国外读书？”母亲却认为，国外的教育水平比国内好些，这样做能给孩子更好的未来。

好的未来，一定是要用艰辛的打拼来交换的。13岁就独自在异国他乡生活的周英华，经历了许多困难时光，自踏上离家的旅程开始，他的童年底色，就已经与幸福无关了。

2.海外飘零，他始终不忘对抗歧视

在国内时，周英华始终坚信两件事：

第一件事是，他的祖国——中国，是世界上最伟大的国家。

第二件事是，他的父亲——周信芳，是有史以来最伟大的演员。

但到了英国后，这两个特别坚定的信仰，都被颠覆了。

当时的英国人，对华人非常不友好，种族歧视现象比比皆是，提到中国，通常都觉得这是个弱小的国家，无法与先进的西方相提并论。

周信芳先生，在国外也没什么名气，每当周英华想要聊一下他引以为傲的父亲时，周围人通常都会表示“不知道这是谁”，或者“中国怎么会有艺术呢？”然后兴味索然地走开。

这样巨大的落差，深深 *** 了周英华，在日后的人生中，无论他做什么，都有个最根本的目的：反抗种族歧视。

刚到英国的那几年，周英华花了很大力气去学习绘画，并且在长达十年的时间里，勤奋创作，产出了许多作品。

为了让自己看起来更像个艺术家，他还留起了当时在英国文艺青年中颇为流行的“小胡子”，希望这种外形，能帮助自己更好地融入当地艺术圈子中去。

可惜的是，努力并未换来成功，奋斗十年，周英华也没能在绘画上有所建树。

一方面，周英华的艺术风格过于抽象，很难被他人认可，另一方面，华人在英国较低的社会地位，也让周英华的画家之路布满荆棘。沉沉浮浮十几年，他却连靠绘画养活自己都很难做到。

为了生计，周英华开始尝试做生意。

出人意料的是，这位艺术世家走出来的画家，竟然有着非常不错的经商天分，在美发行业小试牛刀，就获得了不错的收入。

不过，当时的大环境下，西方人最感兴趣的中国商品，还是各类美食。因此有了些启动资金的周英华，将目标瞄准了餐饮业。

周英华将自己的餐厅命名为“Mr.Chow”，也就是“周先生”，这个命名选择，其实用意颇深。

在歧视华人的大背景下，中国人很少能被尊称为“先生”，而周英华就是要以“先生”来作为餐厅名字，要每位被征服的食客，都尊敬地喊上一句“周先生”。

在餐厅的装修设计方面，他精准拿捏了伦敦人喜好精致、高端的心理特点，所有的菜单、餐具，都采用爱马仕等顶级奢华品牌，服务生的制服，也是大品牌的定制款。

不仅如此，周英华在细节方面也颇有独到之处：

他要求饭店员工在接听客人的订餐电话时，声音要“向上走”，把自己想成与客人平等的谈话对象，而不是像一般服务人员那样，客客气气、压低声音。

他还特别指出，大多数饭店的员工在服务客人时，都会避免与客人目光接触，但事实上，眼神中通常会藏着许多秘密，因此，Mr.Chow的服务生，必须要学会直视客人的眼睛，读懂客人的眼神。

种种颇具匠心的特色运营，让Mr.Chow很快风靡全球。凭借Mr.Chow这个平台，周英华结交了许多政要、富商朋友，成功跻身欧美上层社会，实现了从落魄画家到行业翘楚的逆转。

Mr.Chow的成功，对始终备受打击的海外华人而言，算是一次扬眉吐气的胜利，但周英华认为，这还远远不够，在反抗种族歧视方面，他还希望能做得更多。

自1966年起，周英华就开始了一个伟大的收藏行动：他邀请了多位朋友，为他创作了一系列以“反种族歧视”为主题的肖像画，并将这些作品妥善收藏。

为他作画的人中，有许多二十世纪名噪一时的大艺术家，作品也都非常先锋、犀利，颇具讽刺意味。

新艺术代表人物、美国最知名的涂鸦画家让-米切尔·巴斯奎特为周英华创作的《无题》，就特意将周英华整个人像用黄色涂满，以此来反抗刻板的种族印象。

这些作品跨越了整整49年，指出了不同时代种族问题上的种种弊端，如一面清晰的镜子，映射出种族歧视主义的种种劣行。

周英华说：“这个系列远未结束，它会始终以不刻意的方式继续下去。”

反抗种族歧视，似乎已经成为周英华的本能反应，海外漂泊数十年，他从未忘记这个使命。

但这并不代表周英华是个时刻准备向敌人开火的战士，恰恰相反，生活中的他，绝大多数时候非常温和多情，是情场上人人欢迎的浪漫达人。

3.情场流连，四段婚姻终成正果

周英华一生中，一共娶过4位妻子，每一位都是才貌俱佳的大美人。

他的第一位妻子，是当时红极一时的英国名模格蕾丝，两人之间，还有段颇为动人、共渡难关的故事。

格蕾丝在26岁时，遭遇了严重的车祸，不仅美貌受损，身体恢复情况也不容乐观。作为男友的周英华不离不弃地陪伴在她身边，给了她对抗病痛的勇气。

两人相依相伴，度过了格蕾丝最为难过的岁月，不久后便结婚了。

可惜的是，这对情侣经受住了车祸的考验，却没有克服日常琐碎中的柴米油盐。

婚后仅一年，两人就因生活理念等方面的分歧遗憾分手。

首段婚姻以失败告终，并没有打击到周英华，他迅速与美貌惊人的时尚名媛周天娜坠入爱河。

周天娜不仅貌美，经营餐厅也颇有一套，在她的助力下，Mr.Chow的生意越做越大，遍及欧美的多家分店，都是在周天娜与周英华俩一起开下的。

Mr.Chow红红火火的生意并没有留住两人的婚姻，忙于生意的周英华，时常会忽略周天娜的感受，夫妻间嫌隙渐生，1989年时，周英华与周天娜长达17年的婚姻正式画上了句号。

与周天娜离婚后不久，周英华就娶了第3任妻子，韩裔设计师Eva Chun。但他似乎中了某种魔咒，这段婚姻也没有一个好的结局。

离开Eva Chun的周英华，已经78周岁了。

人们都在为他遗憾，以为这位一生流连花丛的浪子，最终也逃不过孤独终老的命运，但周英华自己却从未因年纪就放弃对爱情的追逐。

一次偶然的电梯相遇，他对年仅30岁的美女博士Vanessa Rano一见钟情，并写了100多封情书，对她展开猛烈的追求。

在周英华的猛烈攻势下，Vanessa Rano很快被打动了，并于2019年与周英华奉子成婚。一年后，已经81岁的周英华老来得子，迎接了他生命中的又一个奇迹。

纵观周英华一生，坐拥无尽财富，先后娶到了4位绝世佳人，年过古稀还喜得麟儿，可谓人生赢家。

但这些表面的顺风顺水，都是他自己乐观拼搏得来的。就如他自己所说：“我是个乐观的人，不要花太多时间去考虑不开心的事，行动最重要。”

生活总会用甜蜜的果实，回报积极的行动，愿你我都可以成为一个乐观的行动派，将人生把握在自己手中。文/糖小鱼

参考资料：

1、新闻晨报|专访周英华：真正的大师，能把弱点都利用好

2、纪录片|奢华的生活

3、新浪收藏专访周英华|为我画肖像的艺术家都出名了

5、商界人物|专访周英华：我来过这个世界