本
文
摘
要
中国的茶叶发展史非常漫长且持久，在这个起起落落的过程中，有茶美名远扬，也有茶没落无人知。但要说什么茶给人留下的印象最深，可能很多老茶客都会想起这款曾有“茶界传奇”之称的茶品--安化黑茶。
安化黑茶是一款产自湖南省特产名茶，有着上千年的历史，早在唐代的茶叶记录中，这款茶就已经名头初展了，后来更是成为了皇室贡品。出色的品质，让它在远销世界各地，成为非常受人喜爱的茶叶。
在很长一段时间之内，安化黑茶都是世界黑茶的中心，产量位居榜首。除了悠久历史带给它的加成，这款茶本身也是一款“与时俱进”的茶叶，产茶、制茶都在随着时代的进步，不断提升。
大产量，口感好，等特点，让它受到非常多人的喜爱。在龙井、铁观音等这些茶，都还没有如今盛名的时候，安化黑茶就已经成为了当时人尽皆知的优质名茶。
但是之后，它却陷入了一场危机，“华建”销售模式。商家低价购买茶农手里的茶叶，然后以极高的价格进行销售，以获取暴利。更险恶的是，那些“会员费”“发展下线”“喝茶赚钱”等说法的甚嚣尘上，让很多人都跳进了这个“坑”里。
在当时，安化黑茶的名气又更上了一个台阶，但口碑却变得越来越差。到了现在，除了当地人，很少人有人再提起这款茶了。
但是，没有了曾经的局面，安化黑茶终于开始着重于它品质的提升了。在当地茶客中，它仍然是品质非常不错的一款茶，开始走上崛起之路。
其实在现在的市场中，有不少都是名气不大，但品质非常受人喜爱的茶品。只要会挑、会买，一定能喝到好茶。下面这2款就是声名不显的地方茶，但口碑非常不错，看看你知道吗？
1、仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款产自四川省宜宾市的优质红茶，在当地老茶客中，此茶小有名气，但也是处于一种出省无人知的局面。
这款茶品质非常出色，被国家认证为“地理标志产品”，但是因为缺乏宣传、包装，这款茶的名气没能远扬开来。再加上了便宜实惠的价格，很多不明情况的人，会觉得它比较“廉价”。
但其实无论是品质还是价格，此茶都有着非常切实的保证。这款茶的茶树生长高山之上，这里优越的自然生态环境，为鲜叶的生长提供了得天独厚的条件。除此之外，它的制作工艺是国家“非遗”名录下的传统工艺，技艺非常精湛，这更进一步的保证了它的品质。
那为什么这么出色的品质，但定价却如此实惠呢？这是因为，茶商在制作此茶时，想做的一直都是面向百姓的品质好茶，将“亲民”作为制茶宗旨，因此，千万不要因价格而小瞧了它。作为茶客们的口粮茶，此茶非常合格。
品质特色：
此茶茶形紧结细长，条索微有卷曲，色泽呈润亮的乌褐色，茶身“金光闪闪”，毫毛显著。清新的蜜橘香，淡淡在空气中弥漫，持久悠长。
热水的冲泡，使茶叶缓慢舒展开来，橙红明艳的茶汤析出，清澈透亮。细细品饮，茶汤滋味顺滑甘醇，甜润和鲜爽交融的味道，让人眼前一亮。
2、商南泉茗
此茶是产自陕西省的优质高档绿茶，所谓“茶香溢商洛，泉茗为最佳”，从这句话中就足以看出此茶出色的品质。在它的生产地商洛，此茶有当地名茶之称。独特的滋味和口感，让它一上市就受到诸多茶客的喜爱。
这款茶的采制都十分精细，原料在大小，匀整度，鲜嫩度等方面都有严格要求。制茶时的每个环节都有准确的把控，这保证了鲜叶的品质和成茶的味道。
品质特色：
茶叶肥壮鲜嫩，干茶外形紧结细长，颜色嫩绿干净，白毫显露。茶性清新馥郁，浓厚的栗香味，在冲泡时迅速占据人们的感官。茶汤色泽黄绿。喝上一口，口感绵柔鲜活，滋味鲜爽爽口，甘甜味十足。
