在国内说到甜品类的城市，首推广州，在广州甜汤又叫糖水，我在文明路吃到一家非常有名的百花甜品，竟然有百十种不踩雷的甜品。其次就是喜欢吃甜食的无锡、宁波、上海等南方城市。说起北方，作为北京人的我可以推推北京的豌豆黄、驴打滚、艾窝窝等 *** 十三绝和稻香村、三元梅园等糕点、奶酪这类宫廷点心。不过这里要说的甜品城市不是上述这些城市，而是以牛肉面和黄河闻名的甘肃 *** 。初到 *** ，只是想第一时间品尝这里的牛肉面到底和北京的 *** 拉面能有多大差别，却发现这里的甜品种类也很丰富而且非常与众不同，这里就列举了我品尝过的十大甜品。

牛奶鸡蛋醪糟

在 *** 著名的南关民族风情街，有一家名为马爷牛奶鸡蛋醪糟的摊位，一个白胡子很慈祥的大叔亲手熬制，虽说只是10元一杯的热饮，但是马爷特别认真，在热牛奶中加入醪糟、打散的鸡蛋，熬好后，再放入葡萄干、黑芝麻、花生碎点缀。味道甜甜的有营养又暖心，这可比各种花里胡哨的奶茶要好喝多了。

甜胚子

甜醅子，也叫甜胚子，这同样是 *** 的特色甜品。醪糟味很重，却看不到醪糟，都是颗粒分明的麦芽，可以干着吃，更多是浇上冰水和蜂蜜，冰冰凉凉的，口齿留香，跟鸡蛋牛奶醪糟口感完全不同。如果后者算是热饮的话，这甜醅子就是冷饮了。特别适合搭配大鱼大肉，解油腻。 *** 还有一类吃法是叫甜胚子奶茶，最有名的就是“放咖”。把甜胚子当做珍珠、布丁等辅料放到奶茶里，又是另一种风味。

灰豆子

“灰豆子”，是用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥。很适合作为宵夜，我买到的这份，豆子颗粒分明，感觉煮得火候不够，好的灰豆子煮得非常稠，接近糊糊的状态。在大众巷的杜记甜品可以吃到正宗的灰豆子。

胡萝卜素

*** 大街小巷的超市都有卖的饮料，必须搭配特别的细长吸管才能喝到，别有特色。

三炮台

三炮台就是绿茶、玫瑰、小枣、菊花、枸杞、桂圆混在一起泡茶，香而不甘。原来我在新疆出差的时候，经常自己拿雪菊、枸杞、若羌灰枣、玫瑰、冰糖泡茶喝，看来泡茶这方面，一哥也是很有天赋。

热冬果

在大众巷杜记甜品吃到的一碗6元的热冬果。冬果就是 *** 的梨，配上枸杞，滋阴清肺暖胃。

糖油糕

糖油糕，外形看起来像北京的江米炸糕， *** 本地人介绍说这个糖油糕，是烫面做的，里面是五仁儿馅。糖油糕外形像炸糕，味道却完全不同。外酥内嫩、甜香爽口，馅料吃起来像汤圆。

甜粽子

甘肃 *** 的甜粽子跟北方的差不多，不过这里的粽子一般是细长的外形，淋上蜂蜜吃。清凉爽口，甜在心里。

晶糕

晶糕，类似于西安 *** 街、北京牛街卖那糕啊，也是糯米做的。 *** 本地人说西安的晶（甑）糕是黑乎乎的，晶糕是从 *** 这里传过去的，名字改了，做法也简化了。这个晶糕除了点缀的蜜枣外就是裹着薄薄蜂蜜的糯米，还有淡淡的粽香。比起甑糕的枣子、桂花喧宾夺主，我更喜欢纯正的晶糕。

杏皮茶

杏皮水是杏皮茶的俗称。是甘肃这边的招牌饮料，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之妙。我买过听装的，也在大众巷的裴阿福杏皮茶买过瓶装的，但口感几乎差不过。

大家来到甘肃 *** ，可别光顾着吃牛肉面、手抓肉和面片子，这里的甜品也值得一试哦。

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