本
文
摘
要
“开樽坐檐隙，沽酒聊自劳”，当人到中年后才能领悟这句话的含义。此时朋友之间喝点小酒聊聊，往往能缓解疲惫劳累的身心。
前不久，一位50岁的河北大哥在网上亮出了自己的白酒清单，让人不禁感到心酸，行家却说：识货！
这位大哥到底经常爱喝什么酒呢？能引起大家如此多的议论？原来在这大哥的白酒清单上，都是一些名气不大的白酒，有些还是价格低廉的散装白酒。
在每款酒的后面，大哥还标注了和什么人喝哪款白酒，以及什么场合适合喝哪种白酒，此时网友也纷纷称赞：大哥果然是会喝酒的人。下面大家也来看看这份白酒清单。
1、和年轻人喝酒 网红江小白
江小白这款白酒深受年轻人的喜欢，最早是靠网络走红的。近几年我国的传统文化面临着年轻群体流失的情况，特别是一些年轻人更不理解传统的白酒文化，然而江小白的出现，彻底弥补了这个缺失，其特定的营销方案针对的就是年轻群体。
江小白产自重庆市，其特有的清香型口味和它的产地密不可分。在当地的白沙古镇，酿酒历史非常久远，古代就盛产清香型的白酒。当地土壤富含大量的硒元素，因此出产的高粱品质极佳，江小白的酒就是选用当地优质饱满的红高粱为原料。
不仅粮食优质，这里的水还清澈，酿造白酒时经过当地古老的青石板窖池慢慢发酵，再沿用传承多年的酿酒工艺提纯去杂，最终酿出的白酒纯正清香，爽滑顺口，回味悠长。这款白酒还曾在比利时获得过国际烈酒金奖的荣誉。
2、和老丈人喝酒 板城烧锅酒
板城烧锅酒产自河北承德，在河北当地老白干最为有名，但是其酒精含量过高，老年人不宜多喝，因此大哥每次和老丈人都喝板城烧锅酒，这是一款浓香型白酒，度数38度，口感顺柔细腻，回味微甜，酒香协调，多喝几两也不上头，因此深受老人的喜爱。
板城烧锅酒也是历史名酒，在承德地区，早在明清两代就开始制作烧锅酒，当年清代皇帝每年到避暑山庄游玩时，都是点名这款烧锅酒，后来一度成为宫廷御酒，名气红极一时。
到了建国初期，当地整合了几家大的烧锅酒厂，成立了承德酿酒厂，秉承古法的五甑酿造烧锅酒工艺，采用优质的小麦和高粱为原料，尤其在选用水源的方面特别考究，采用的都是滦河深层的地下水，这里的水富含多种矿物质和微量元素，对人的身体非常有好处。
3、自己当作口粮酒或者和亲朋好友一起喝 国康1935
这款酒产自贵州茅台镇，是一款大曲坤沙酱香型白酒。经过喝酒的人都爱喝一点香味持久的白酒，因此这款酱酒深受大哥的喜欢。
国康1935的厂房位于茅台镇7.5平方公里的核心酱酒产区，独特自然环境有利于微生物的发酵，因此这里出产的酱酒闻名全国。
加上这里特有的气候环境，出产的高粱品质极佳，富含多种营养物质，为酱酒的酿造提供了上等的原料。酿酒的水源饮用途径茅台镇的赤水河，这条河水水质清澈，达到生饮水的标准，相距80公里的郎酒也是采用这条河的河水。
国康1935的酿造工艺还是沿用古法的坤沙大曲工艺，在经过上百道工序后，才能酿出上好的酱酒。出产的白酒还不能马上销售，还需要经过5年的窖藏才能上市，因此独特的工艺也成就了这款酒的品质。
其特点是：浓郁酱香，入口细腻醇厚，绵柔幽雅，细品还有一股淡淡的花果香，喝完后嘴里的香味持久不散，酒杯里的余香也持久，令人回味无穷。
最后你觉得河北的大哥的白酒清单如何？写到这里还要提醒下大家，无论多好的酒，喝的时候也切莫贪杯，最好祝大家身体健康，咱们明天再见！
