本
文
摘
要
中国可谓是一个农耕大国，食米的渊源可以追溯到几千年前。随着农业技术的不断发展和进步，不同地域和不同的气候的南北方，都培育出很多的稻米品种，而且都有着各自的特色。 但不管是南方人还是北方人，米饭都是我们餐桌上必不可少的一道主食，占据了很重要的位置。对于一个十足的吃货来说，餐桌上的菜可以凑合，但我们每天都要吃的米饭是绝对不能凑合！ 在以前旧社会的时候甚至是古代能吃上大米是好生活的象征，是地位的象征，甚至只有尊贵的皇室才能享用。但是随着时代变迁和进步，我们在手机上戳几分钟就能买到全国各地好吃的大米和特产。 所以当问到哪里的大米好吃？几乎大部分人都会想到东北大米… 做为一个身在南方生活多年的东北人，一提到东北大米，就会让我想到老妈那焖饭时的场景，满屋飘香！~煮熟的米饭软！糯！香！甜！的口感，再配上东北的炖菜，那色、香、味，简直是绝了！ 东北大米会如此的好吃，得益于独有的先天优势，和东北农民精耕细作的精神！ 水系资源丰富发达，地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水天然无污染。 东北气候独特，需要经历长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生；日照充足，再加上昼夜温差变化大，为稻米提供了十分优良的生长环境。一年仅产一季，长达160天的生长期，让水稻的营养物质沉淀更好，米粒更结实品质更优异。 人人都知道东北大米好吃，但是很少有人知道东北哪里的大米好吃？东北土地广袤，大米品种也很多，所以不同地区的大米品质和口感自然也是参差不齐的。下边小编就给大家安利一波好吃的东北大米！ 贡池大米产自黑龙江依兰县。依兰是历史文化古城，著名的鱼米之乡，早在2000多年前的汉魏时期，就有种植水稻的历史，明代中叶朝鲜族先民们就在这里耕种水稻。 贡池大米的生长期长达150多天这也是贡池大米好吃的原因。而且相对于东北其它产区，依兰的纬度更高，昼夜温差更大，生长周期也更长，所以水稻中干物质的积累更高，营养和品质也更出色。 采用原生态有机种植，插秧、除草、收割、晾晒都是采用人工作业，无化肥无农药。以自然的力量和人力共同培育，每一粒米都透着天地的自然灵气，如此优良的贡池大米，米粒洁白饱满，晶莹如玉，米饭香甜，越嚼越香，口感与品质堪为米中佳品。 二：石板土大米 石板土大米的产区位于黑龙江省响水产区，也被称为响水大米，是东北大米独具特色的一款大米。 石板土大米的生长环境比较特殊，其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成。水稻的土壤厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富，可为培育高品质水稻提供得天独厚的营养。石板土大米也是目前世界上唯一长在石板上的大米。 石板土大米灌溉水源为镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水质甘甜、清澈、无任何工业污染。这样绝佳的自然资源再搭配有机种植的方式，培育出来的石板土大米不但品质高而且更天然安全。长出的每一粒米都洁白饱满、晶莹如玉；煮出的米饭软糯适中，越嚼越香，是餐桌上的美食佳品，是值得享用的人间美味！ 最后给大家介绍个东北大米中的NO.1，那就是五常大米。五常大米的威名应该没有人不知道吧，善穰禾五常大米就是正宗的五常稻花香米，而且是品质极高的有机五常大米。 善穰禾五常大米是五常大米中比较突出的。产区位于北纬45度，纬度高、光照充足、黑土层深厚、土壤中有机物含量丰富，氨基酸、粗蛋白、维生素、矿物质等指标均高于国家标准，是公认的黄金水稻产区。 善穰禾五常大米始终坚守维护绿色生态的原则，采用有机种植，拒绝使用农药和化肥等化学药剂，从种植到收割都是人工作业，哪怕成本再高，也要保证食客们的餐桌安全和安心。 善穰禾五常大米的生长周期长，需要经历138天的漫长生长期，干物质积累丰富，支链淀粉含量较高，可速溶的双链糖积累较多，对人体健康也非常有益。品质非凡的善穰禾五常大米，粒粒饱满坚硬，色泽晶莹如玉。成饭软糯香甜、清香四溢，米饭油光艳丽、剩饭不回生。让人时刻感受到享用美食的幸福和回味悠长！ ----------------上线更新------------------- 评论区看到我汗毛都炸起来了，这样的的评论会被系统清理的哦~在国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一级、二级、三级、四级。其中一级是品质最高的，一般都是精品米。所以我们在平时购买大米的时候尽量买质量等级是一级的大米。
一：贡池大米
三：善穰禾五常大米
我的天呢！给我自己都说饿了，原谅我这颗吃货的心！~
给大家介绍的这三款大米都是东北大米中的非常好吃且很有代表性的，喜欢干饭的朋友可以买些试试，保证物超所值。好了，就聊到这里吧，如果有什么疑问或者好吃的大米，也可以来评论区留言分享哦！~
