本
文
摘
要
如今,各种长寿“秘方”让人真假难辨。
【六个习惯可延年益寿】
对生命热情。美国一项针对80岁以上老人的研究发现,这些长寿老人普遍心态积极,乐于交际。杨萍分析,很多疾病的发生都与心情有关,若老人总是心情压抑、情绪低沉,会让自身免疫力降低。
做力所能及的工作。2016年的一项研究表明,推迟退休听起来可能有悖常理,但它确实可延长寿命。美国俄勒冈州立大学的研究人员对近3000人进行了跟踪调查,发现66岁退休的健康成年人死亡风险比同年龄段更早退休者低11%。
少住院。美国一项研究表明,大约1/3的70岁以上病人和超过一半的85岁以上病人,离开医院时比他们进医院时情况更糟。医院里大都气氛严肃,住院过久会让心情逐渐变得沉重;长期卧床也会出现问题。
出去走走。科学、有规律的体育锻炼,能降低心脏病、中风、糖尿病、抑郁症和某些癌症风险。杨萍认为,经常出门走走,还能接收外界信息,增加和朋友见面的机会,有益身心健康。
拥有亲密两性互动。性行为能提高催产素和脱氢表雄酮水平,这两种激素可减轻压力,提高免疫力。
充足的睡眠。睡眠不足的副作用包括肥胖、心脏病、高血压和抑郁症。杨萍建议老人每晚睡7小时左右,如果晚上睡不好,可在午餐后睡0.5~2小时以恢复精力。
【记住三个“九”,健康又延寿】
第一个“9”:血压不超过139。世界卫生组织提出建议使用的血压标准是:收缩压小于或等于140毫米汞柱;舒张压小于或等于90毫米汞柱。换句话说,老人应把血压值控制在139以内,否则易造成意外事故。一般情况下,早期高血压患者通过日常饮食和运动等手段,可控制血压。
第二个“9”:心率小于99。心率是指人在清醒且安静的状态下,心脏每分钟跳动的次数。正常成年人心率通常为60~100次/分钟,也就是说,老人要把心率控制在99以内。心率加快,反映出体内交感神经活跃。交感兴奋,会分泌出大量肾上腺素和去甲肾上腺素等儿茶酚胺类物质。当交感神经持续活跃、肾上腺素分泌水平持续升高时,心脏的消耗也同时变大。所以心率快,会造成心肌供氧减少,心脏供血不足、心肌缺血。
第三个“9”:血糖低于13.9。糖尿病患者如果连续两次测试血糖(空腹)都超过13.9毫摩尔/升,就要检查酮了。医学上,13.9毫摩尔/升是判断酮症酸中毒的重要参考数值。当糖尿病患者测血糖发现超过这个数值时,应高度警惕,尤其是伴有口干、多饮、多尿、消瘦、异常疲倦、呼吸出现水果气味等情况时,应及时就医治疗。
【延缓衰老的“长寿素”】
艾姆斯院士指出,营养素缺乏是导致衰老的原因之一,而这10种“长寿素”都具有很强的抗氧化作用,能阻止或限制自由基伤害机体,甚至在一定程度上逆转损害。不过,人体无法合成这些营养素,只能从食物中获取。按来源可将其分为以下三大类:
微生物来源。1.麦角硫因,1909年发现的一种天然强抗氧化剂,大多数蘑菇和土壤细菌都可以合成,以蘑菇等为食的动物体内也有。人们可以从平菇、杏鲍菇、牛肝菌等食用菌,以及牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉等肉类中获取。麦角硫因可以保护DNA和蛋白质免受氧化作用的伤害,维持细胞正常生长,具有抗炎作用,有助于预防心血管疾病,减缓皮肤老化,防止紫外线损伤,因此在食品添加剂、保健品和化妆品等领域都有应用。2.吡咯喹啉醌,发现于20世纪50年代,由土壤细菌合成,可从土壤进入植物,在欧芹、青椒、猕猴桃、木瓜、绿茶中含量较高。其抗氧化性比维生素C稳定得多,医学界称之为“第十四种维生素”,在防治肝损伤、老年痴呆,调理神经系统疾病,抑制炎症和肿瘤生长,提高免疫力,促进氨基酸吸收等方面有重要作用。3.喹因,一种由细菌产生的抗氧化物质,与蛋白质合成有关,缺乏喹因会影响体内很多化学反应的进行和神经系统健康,可从西红柿、小麦、椰汁和乳制品中获取。
植物来源。1.叶黄素和玉米黄素,两者在自然界中一般共同存在,是构成晶状体和视网膜黄斑区域的主要色素,可预防白内障和老年性黄斑变性等疾病。2.α和β胡萝卜素,与预防2型糖尿病、听力损失等有关,β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,对保护视力有重要作用。3.番茄红素,因最早从番茄中分离出而得名,对大脑、肾上腺、肝脏、结肠、睾丸、前列腺和 *** 有保护作用,有助于降低患代谢综合征、高血压、心脏病、心肌梗死的风险,流行病学研究还表明,饮食中或血清中高水平的番茄红素与多种癌症的低发生风险有关。4.β隐黄素,具有增强免疫力、维持骨骼和听力功能健康等作用。
这6种“长寿素”都属于类胡萝卜素,存在于大多数蔬果中,且颜色越深含量越高,如 *** 、芥蓝、西兰花、莴苣等绿色蔬菜;胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜;柑橘、橙子、芒果、哈密瓜、杏、柿子和猕猴桃等橙色或绿色水果。番茄红素主要来自于西红柿,但萝卜、西瓜、李子、葡萄柚等蔬果中也有。此外,玉米、小米、大黄米、红薯等橙黄色粮食中也含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;蛋黄是叶黄素和玉米黄素的重要来源,虽然含量不如绿色蔬菜,但人体对其的吸收利用率却特别高;枸杞是含玉米黄素最丰富的天然食物;蛋黄和黄油也含有β隐黄素。
海洋生物来源。虾青素,一种类胡萝卜素,存在于大多数水产品中,如虾、蟹、章鱼、鲑鱼、罗非鱼和鳟鱼等,与视力健康有关,还有助减少认知和记忆功能障碍、血栓、心肌梗死面积等。
【和谁结婚很重要】
人们都认为长寿有家族遗传倾向,而最新研究表明,遗传对寿命的影响还不如伴侣。
2018年11月《遗传学》(Genetics)杂志发表了一项超大规模的有关寿命的研究。研究人员分析4亿人的资料得出,基因对寿命的影响比重或许不足7%,而夫妻之间的寿命相关度更高。
这项研究发现:无血缘关系的夫妻间寿命的相关性,反而比与兄弟姐妹和父母更紧密。此外,通过选择与自己一样的人结婚生子,他们将影响寿命的因素双倍地传递给他们的孩子,但并不是通过遗传的方式——而是父母的生活方式和生活态度,从而影响子女的寿命。
为什么夫妻寿命的相关度较高?研究人员解释到,一来,人们在选择配偶时通常会选择和自己各方面更为相像的人,寿命方面也是如此。科学家认为,人们选择配偶的依据,比如财富、教育背景、医疗保障服务水平等的提升都会让人更加长寿,而在这些条件上,人们通常更倾向于“门当户对”。因此,“门当户对”并不完全是封建残余思想,它有一定的哲学道理,还有科学支撑。
二来,由于夫妻的生活环境往往是非常相似的,他们的食物质量如何、饮水清洁与否,甚至是吸烟环境等,都同时左右着两人的寿命。实际生活中常见到夫妻一起生活久了,会越长越像,即所谓的“夫妻相”,不仅如此,两人的生活习性也会渐渐相似。
日本厚生省通过调查指出,离婚夫妻与家庭生活美满的夫妻相比,寿命要短得多,平均要短8.5岁。意大利的一家周刊对10万居民在两年内死因进行了调查,发现离婚者的死亡率明显高于生活美满的夫妻。
此前,美国的老年学家就认为,爱情可以使一个人的寿命平均延长五年。因此,已婚者爱自己的配偶也有助于延年益寿。当然,我们相信很多人都听过妈妈的这种抱怨:“我跟你爸结婚,都不知道短了多少年的命!”
所以,想长寿?好好选择自己的对象吧!与自己的爱人一起健康地饮食、规律地运动、保持良好的生活习惯,而且不要依赖长辈的长寿基因,这是研究人员目前对人们的建议。
综合自人民网-健康时报、人民网-生命时报、中国妇女报