本
文
摘
要
山东在外省人眼中就是“豪爽”的代名词,作为礼仪之邦,山东人不仅为人处世十分豪爽,而且在各种酒桌上也有一种“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”的豪爽。
相信大多数人都知道山东人很能喝,但是说到山东人爱喝什么酒?相信除了山东人,其他人就不太了解了。其实山东有很多物美价廉的“平价酒”,不为外人所知的原因大概是好酒都被本地的人喝光了。
那么山东人平时都在喝哪些本地的酒呢?经过认真询问,这6款“平价酒”,都是山东人爱喝的纯酿酒,可惜知道的人不多,来看看你是否都喝过?
●趵突泉酒
这款款浓香型白酒,最早可以追溯到300年前的明崇祯年间。采用传统五粮酿制技艺,纯粮发酵而成,开瓶闻香,酒香浓郁,没有多余的杂味,入口绵甜爽净,细腻顺畅,回味悠久,说话嘴里都冒着香气儿。如今虽说当地依旧受欢迎,可走出省外,基本上无人问津了。
●扳倒井酒
这款酒最早可以追溯到宋朝,原料是当地优质高粱,辅以陈年老窖发酵而成,香味丰蕴、醇冽圆润、有一股淡淡的酱油香味,喝完浑身上下无比通透,顺畅。后来酒企发展遇上瓶颈,名气慢慢下滑,如今一些山东人都不喝酒了,不过整体实力还是不错的。
●兰陵酒
虽然现在的兰陵酒名气一般般,但在九几年的时候,这款酒曾得过全国销量第一。这款酒酒体丰满协调、口感醇甜爽净,窖香幽雅,陈香突出,纯甜爽净,现在仍然是很多山东人酒桌上的常客!
●琅琊台酒
山东人说,这款酒的酿造历史十分悠久,可以追溯到两千年以前。选用优质原料精酿而成。这款酒度数一般在70度左右,虽然度数比其它的酒高,但依然受到当地人的青睐,主要原因还是它的口感极佳,度数虽高,但窖香浓郁、绵甜甘冽、回味悠长。
●孔府家酒
说到孔府家酒,便能想到“孔府家酒,叫人想家”,这句话流传至今,可见这款酒在当时的火爆程度。孔府家酒是一款度数比较高的优质白酒,在当地受到了很多酒友的喜爱,很多当地酒友都说,这款酒喝起来窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽。
●古贝春酒
古贝春在当地的口碑是数一数二的,这款酒经过传统工艺酿造,再经长期的贮存、反复勾调,成酒不带一丝杂质。窖香突出,入口醇厚,甜感明显,浓香醇厚,细腻醇和,喝起来丝毫不会上头,凭借着极佳的酒质,在山东收获了一大批酒友。
以上6款“平价酒”,都是纯粮酒,可惜知道的人不多,其实,在别的地方也有价格不贵的纯粮食好酒,比如湖南的武陵酒、贵州的汉董大师酒等好喝又不贵的纯酿酒,就是大多数人都不知道。
►武陵酒
酿制这款酒 *** 原料,采用周期长达一年的复杂工艺制成。其酒液是微微的黄色,入口干冽,优雅细腻,酱香浓郁,干净绵柔,回味悠长。
►汉董大师酒 手酿6
这款酒的包装是很有特色的,采用精致的书本外包,烤漆瓷瓶内包,给人的整个感觉就是大气,除了别具一格的包装,酒质也深受当地酒友好评,酱香浓郁,酒体饱满,杯酒下肚,令人回味无穷。
山东的6款“平价酒”,你都喝过?你还知道哪些地方有好喝不贵的粮食酒?大家可以在评论区分享一下,让我们一起看看。