本
文
摘
要
《芒种》左河水
艳阳辣辣卸衣装，
梅雨萧潇涨柳塘。
南岭四邻禾壮日，
大江两岸麦收忙
芒种，是干支历二十四节气中的第9个节气。北斗星斗柄指向巳位（正南偏东），太阳到达黄经75度。所属季节：夏季。气候特点：节雨量充沛，气温显著升高。农事：作物栽培。芒种后，我国华南地区东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节；长江中下游地区先后进入梅雨季 节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。 [2]
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
养阳不忘防病
《黄帝内经》讲“春夏养阳, 秋冬养阴”“心主夏”, 芒种节气是孩子新陈代谢、生长发育的旺盛时期, 需要更多的营养物质, 而心属火, 主血、藏神, 心的阳气充足, 则心血充盈, 循行全身, 思维敏捷, 神志安定, 故芒种要注意养心。芒种开始, 湿热逐渐明显, 如湿热重, 心火旺, 就会出现小便黄、大便秘结、口舌生疮等表现, 此时孩子应该少吃辛辣煎炸食物, 以防口舌生疮。
农历五月又被称为“百毒之月”, 蚊虫大量滋生, 容易传播疾病。由于气温升高、空气潮湿、天气闷热, 极易引起传染疾病, 如腮腺炎、水痘、手足口病、乙脑、痢疾等, 所以要注意增强体质, 避免疾病的发生。
《月令七十二候集解》指出:『五月节, 谓有芒之种谷可稼种矣。』芒种分为三候:『一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。』在这一节气中, 螳螂在深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现, 并且感阴而鸣;与此相反, 能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟, 却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种期间的饮食宜以清补为主。
顾脾胃, 少寒凉
夏季雨量增加, 天气既热又潮湿, 疲乏无力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降是许多孩子在芒种时节出现的不适表现, 称为苦夏。中医认为, 湿属阴邪, 而脾喜燥恶湿, 由于芒种比较闷热, 故易湿困脾胃, 如果孩子又贪吃冷饮, 此时脾胃很容易“受伤”。过于寒凉易致孩子脾胃运化功能下降, 而且寒凉的饮食会 *** 胃黏膜, 诱发胃肠出现痉挛、腹胀、腹泻等消化道症状, 所以此时应注意护理脾胃, 宜适当增苦, 避免过食寒凉食品。
避免过多食肉, 多吃谷菽菜果
元代医家朱丹溪主张“少食肉食, 多食谷菽菜果, 自然冲和之味”。唐代医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物, 大、小麦曲, 粳米为佳”, 并说“善养生者常须少食肉, 多食饭”。而孩子脾常不足, 夏季由于天气闷热, 消化能力有所下降, 故芒种时节, 饮食宜清淡、质软、好消化, 不可过多摄入高热量食物, 可适当吃些粳米、红米、红豆、绿豆、小麦、大麦、粟米、苡仁、扁豆等甘淡平补之物。饮食烹调和菜蔬炒制中也不宜添加过多食盐、食糖以及辛辣调料, 以免影响食欲、消化。
吃苦饮酸
一般苦味的食物具有清热解暑燥湿功效, 所以芒种时节可以给孩子适当吃些苦味的食物, 例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜、苦菊等, 正所谓“苦夏食苦夏不苦”。而酸味食物具有生津、敛汗的作用, 由于孩子在夏季食欲不佳, 又多汗, 适当增加一些酸味的食物如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄之类的食物, 有生津、止渴、开胃的作用。
补钾防打盹
“芒种夏至天, 走路要人牵;牵的要人拉, 拉的要人推。”夏季气温升高, 空气中湿度增加, 体内汗液无法通畅地发散出来, 即“热蒸湿动”。闷热、潮湿的天气容易使孩子乏力, 犯困, 给孩子多吃些富含钾的食物, 如荞麦、玉米、大豆、香蕉、甘蓝、莴苣、毛豆、苋菜等, 可以起到缓解的作用。
