本
文
摘
要
天街小雨润如酥，过完雨水节气，意味着降雨开始，国内由南向北雨量渐增。近期糯稻米市场风卷云涌，各种小道消息满天飞，尤其春节过后，随着疫情管控的放松，糯稻米市场需求没能如预期快速恢复，各市场主体对后市行情看法发生严重分化。
作者在2022年11月的《风口上的糯稻还能飞多久》一文曾预测2022年12月份市场将有一波糯稻米需求将引发价格小幅上涨，但由于2022年12月初国内放松疫情管控措施，造成社会传染波及范围广、速度快，从而导致这波糯稻米行情没能如期而至，整个春节前夕市场备货积极性低，也间接导致市场下游糯米经营主体库存几近见底。春节后，在市场补货需求的推动下，2月初糯稻米市场价格出现小幅上涨。
目前，国内2022年圆粒粳糯米主流出厂价格维持在2.45-2.55元/斤，长粒籼糯米价格因地区差异而价差较大，国产籼糯米价格保持稳定，进口越南糯米价格略有下调。
国外方面，今年越南糯稻种植面积约16.8万公顷折合252万亩，预计糯米产量58.9吨，较历史最高值的2020/2021冬春季增加13.5%，创近十年来越南国内糯稻种植面积历史新高。本周开始，越南九龙江三角洲冬春季作物将正式开始收割，近期越南糯米出口报价开始逐步下行。
国内方面，由于2022年底糯稻米市场快速飙涨，今年开春后国内各糯稻主产区糯稻种子购销火热，局部地区甚至出现“商转种”的现象。据有关部门对水稻种植户种植品种意向调查的不完全统计，2023年黑龙江省佳木斯以东地区糯稻种植面积有望打破2021年种植面积记录，这也将成为下半年糯稻米行情的决定性因素。
当下正值糯稻米需求稳定期，在短暂的补货需求推动糯稻米行情小幅波动上涨后，近期糯稻米购销转向清淡，糯稻米价格或将在3月中下旬迎来转折点。主要原因有三：
1、我国苏皖地区小麦将于5月后开始陆续上市，苏皖地区无论烘干企业还是农户都将在此之前一个月开始腾仓收粮，此时糯稻价格或将率先出现波动；
2、东北地区目前尚有2021年库存的数十万吨陈糯稻，随着今年东北糯稻种植面积的大幅增加，这些贸易企业的出库需求显得愈发强烈，而且由于每年6、7、8月都是糯米的需求淡季，留给这些企业的时间已然不多了，以至于近期部分大型集团企业划定平常难以企及的糯稻质量标准以此标高收购价格，造成糯稻行情虚假繁荣的表象，进而误导部分种粮农户、烘干企业及贸易商。因此，东北库存糯稻充足并且出库需求之迫切可见一斑；
3、越南冬春季糯稻收割于2月底将陆续展开，3月中下旬后将进入集中收割期直至5月，当前越南冬春季糯米码头销售价格在2.35-2.4元/斤之间，2021年库存越南糯米价格在2.3元/斤左右，随着越南出口价格的逐步下调，越南糯米价格势必将拖累我国糯米市场价格逐步向下。
综上，当前阶段我国糯稻米价格已经开始步入由盛转衰期，波动中震荡下行将成为今年糯稻米市场的主线，操作策略上应把握短期阶段性机会以稳为主，以需定采。对于农户而言，往后的行情希望已然不大，及早变现或是更好的选择，把风险留给资本。
山雨欲来风满楼，当雪崩来时，没有一片雪花是无辜的。近两年糯稻米行情不断演绎着过山车式的起落，这背后更多是资本的较量，作为从业者更应该时刻保持清醒的头脑，对市场信息加以甄别和分析，同时也呼吁糯稻米市场参与者，无论贸易商还是种植户，都应对高度市场化的糯稻品种抱以敬畏之心，切勿盲目跟风。先知先觉者吃肉，后知后觉者喝汤，不知不觉者买单，愿2021年底的惨淡行情不在两年后再次上演。
