本
文
摘
要
光一对鹿茸就能卖到4万元，那为何农户不愿意养浑身都是宝的鹿，却宁愿去养价格不够的牛羊呢？
发展农业无非种植业，渔业和畜牧养殖业，而不管那个产业自然是经济价值越高越受到农户的欢迎，畜牧业更是如此。而相比于养殖牛羊一般只能作为肉食供应，养鹿的附加值更高。人工养殖的鹿可以说浑身都是宝，不仅鹿茸鹿角可以入药，连鹿血鹿尾鹿骨甚至鹿的牙齿都可以入药更别说鹿肉鹿筋这些听上去更好的部分。不过其中最为人追捧的当然还是我们常听到的鹿茸，鹿茸其实就是鹿角，只是在鹿角没有长成骨质之前的样子，由于质地较嫩并且有一层茸毛，所以被称为鹿茸，类似于植物中竹笋与竹子的区别。
而鹿茸之所以受人追捧是因为鹿茸算是一味中药，鹿茸当中的氨基酸含量高达51%，并且中医认为其能不仅能够强身健体，还够治疗许多疾病，所以鹿茸则被视作重要的保健品，甚至成为东北地区的新“三宝”之一，与人参貂皮齐名。所以一对鹿茸能卖到4万元的市场价也不足为奇，面对这样的高价当然会有很多的养殖户心动，但是却几乎没有人行动。
首先养鹿就不像养牛羊，不是想养就能养的，目前主要用于采摘鹿茸的鹿为梅花鹿和马鹿，两者都属于典型的野生动物，想要人工养殖的话需要办理《野生动物经营许可证》和《野生动物驯养繁殖许可证》，其中梅花鹿属于病危物种和国家保护动物，所需手续更加繁琐，所以对于一般农户来说，养殖牛羊则简答的多，不需要复杂的手续。
而且养殖野生动物的这两项许可证并不是随便就可以办理的，而是需要养殖户具有相应的养殖条件和技术。
一对鹿茸虽然可以卖到4万元的高价，但并不是什么养殖户都可以养鹿的，那究竟是什么阻碍了他们的养殖之路呢？
因为养鹿需要办理相关的野生动物养殖的许可证件，便让绝大多数养殖户望而却步，主要是因为证件背后依靠的是资金实力和养殖技术。
更加办理养殖野生动物许可证的规定，综合《野生动物经营许可证》和《野生动物驯养繁殖许可证》两证的要求，需要以下这些条件。首先除了企业或个人的身份证明以外，就是需要足够的资金，至少要有20万以上的现金。其次便是需要有专门的场地，场地需要有笼舍并且设置隔离围栏，防止人工养殖的野生动物逃逸。
而有了资金和场地，还需要有技术，所以需要有至少两名掌握专业养殖技术的人员，还需要出具养殖场地的规划报告以及养殖的可行性方案。此外，还需要养殖物种的来源证明，以及所有相关材料都递交给主管的林业部门审批。
如果想要满足以上条件，需要进行大量的资金投入，因为不仅养殖鹿群需要花钱，场地和设施也需要投入资金，工作人员也需要工资。而这不像一般的牛羊养殖，牛羊如果散养只需要一片草场，圈养也只需要简单的棚舍，所以相比起来，对一般农户来说，还是养殖牛羊来得便捷。
以养殖马鹿为例，需要在地势平坦阳光充足的地方建设干燥的笼舍，除此之外还需要有专门的活动场所，不仅住得要好，吃的也不同于普通的牛羊，一般需要粗饲料与精饲料相结合喂养，粗饲料主要是农作物的茎叶，精饲料要按比例配入玉米豆类钙盐等不同的物质。在鹿茸生长期间还需要进行更加细致的调整。
因为稍有照顾不周，鹿便有可能会生病，生病之后又需要进行治疗，毕竟一头鹿的前期投入不小，如果中途死亡将造成血本无归，投资大风险高的特点，自然让一般的养殖户不愿意碰。
鹿茸市场价可以卖到一对4万元，但养殖条件要求高，却让农户宁愿去养牛羊，那如果农户有实力养殖是否能够赚大钱呢？
虽然说养殖的鹿浑身都是宝，但是一般来说养殖鹿主要还是割鹿茸，那么鹿茸的价格是否都能达到4万元一对的价格呢，事实并非如此，销售的市场价并不代表养殖户的批发价，毕竟还有中间商需要赚差价。
由于鹿茸根据不同的生长周期及形状等可以分为初生茸、二杠、三岔、再生茸等，市场价格也各有不同，但大致为4元每克，一对鹿茸一般在一公斤左右，也就是1000克，大概的价格为4000元，并没有传说的4万元那么高价，拿鹿茸当中药效最好的二杠来说，一般一等品的价格在9000元一公斤，二等品的价格在8000元一公斤左右。
而一根鹿茸从上到下被分成蜡片、白粉片、红粉片等各个部分，尽管成分最好的蜡片卖到几十元一克，一千克的确可以达到几万元，但是并不是一整根鹿茸都是蜡片部分。
一头鹿一年可以割两次鹿茸，但是二茬的鹿茸价格偏低。所以综合来看一头鹿一年能产生的效益大概在万元左右。
但是一头种鹿的价格便在3000元左右，一头鹿一日三餐便要吃掉2公斤左右的包含玉米大豆等食材的精细饲料，按照玉米3元一公斤的价格，一年便需要饲料2000多元，如果按大豆的价格计算则更贵。除此之外还需要场地的租金，棚舍的搭建费用，日常的管理维护以及人员工资，鹿生病所需的药品等费用，勉强可以实现回本。
但是如果一旦鹿群遭遇大的疾病，很可能会出现大面积生病或死亡的现象，便可能入不敷出，但是如果非常幸运地度过风险，多养殖几年还是可以挣钱，一夜暴富显然是不实际的。
总的来说鹿茸虽然有一定药用价值，但是并没有那么神奇，高价只是部分人追捧炒作导致的。如果 一旦市场需求量下降，将有可能出现价格降低和无人收购的现象，所以对于一般农户来说还是养牛羊更为保险。
