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清朝的老牌子糕点,你吃过吗是什么(清朝的糕点小吃)

今天发现了一家柏兆记

之前吃过他们家的包装的小蛋糕

没想到竟然还有实体店

我搜了一下:

"柏兆记"是清末柏绍卿创牌的专营 *** 糕点的老店,始建于1904年

看起来有传统糕点呢

海苔仙贝蛋糕

售价:10元一袋

我看还可以就买了

肉松不算多

蛋糕体很软很轻盈

里面有一些沙拉酱

一盒的热量462大卡,也不算高

墨子酥

一直都挺想尝尝的

毕竟名字很好听

售价:22元每斤

其实就是黑芝麻

但做出了酥脆的口感

不过吃一口就会甜到腻

糖放少点会更好

经典核桃酥

其实就是桃酥吧

售价:22元每斤

很轻

不像传统大桃酥那样压秤

口感一般般吧

也木有核桃的味道

一口笑

售价:22元每斤

我也不知道这是啥

店员给拿了就尝尝吧

好像比那个桃酥好吃

有一股淡淡的的奶香

我去的这家店生意貌似并不怎么好

店员阿姨见我要称东西,立刻跑过来

说:我给你拿

然后一大把一大把地给我放进袋子

我见她装了好多,还从袋子里拿出了一些

强买强卖啊

本来还想尝尝其他的蝴蝶酥、绿豆糕、拿破仑什么的

还是算了吧

其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅。最终成就了百年品牌"柏兆记"

希望不要毁在一些态度差的员工上

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