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塘栖枇杷采摘时间(塘栖枇杷预计什么时候上市的)

小时新闻客户端

记者走在杭州体育场路,路边老小区的院落里探出几枝泛黄的枇杷,从枇杷泛黄到成熟转甜,大约需要一周时间。

不知不觉中,又到了江南水乡塘栖枇杷黄的时候。今天(5月3日)凌晨,临平区崇贤、塘栖、星桥三个镇街的防疫Ⅱ响应也取消了,下周末,咱们可以去塘栖采枇杷了。

塘栖枇杷产区包括余杭仁和街道、临平崇贤街道、塘栖镇、东湖街道这四块地方,枇杷自西向东成熟,仁和枇杷最早熟,东湖枇杷最晚熟。

目前,临平区枇杷面积1万余亩,余杭区枇杷面积2000余亩,余杭枇杷先熟,临平枇杷后熟。

“去年,光塘栖镇的枇杷产量是4000吨,今年丰产,产量预计是5000吨。”这是记者从塘栖枇杷专业合作社了解到的最新情况。

当地农业部门分析了今年丰产的原因:主要是去年11-12月,枇杷头茬花开的时候气温持续偏高,头花没有被冻掉的缘故。

这里,记者要科普一下,枇杷冬季一共要开三波花,俗称头花、二花、三花。

大多数年份,我们吃到的枇杷是三花和少量二花结的果实,头花因为开得早,冬天基本冻死了。

去年冬天气温异常,导致今年塘栖枇杷头花、二花、三花都在结果。

三花齐放的结果是今年塘栖枇杷成熟期不一致,早的早,晚的晚。

目前的天气情况,塘栖枇杷专业合作社的预计是,本地枇杷5月12日起可以有部分成熟果实可采。

正常来讲,塘栖枇杷最佳采摘期是5月20日左右,这个时间点,也是本地人认为吃枇杷最合适的时候。

当然,以上所说的枇杷特指硬条白沙、软条白沙等白肉枇杷,杨墩、夹脚、红毛丫头等红肉枇杷的成熟期会提前5天左右,其实红肉枇杷,特别是老树红肉的味道也挺赞。

枇杷是中国特有水果,塘栖枇杷则是全国枇杷最优质的种质资源。

往年,塘栖枇杷有一部分是供应上海市场和嘉兴水果批发市场的,今年受疫情等的影响,塘栖枇杷价格有所下降。

“目前我们合作社商量的收购价,精品白枇杷是11元/斤,比去年降价1元/斤,红枇杷的收购价是5元/斤,比去年降价2元/斤,大家选购精品塘栖枇杷,市场价会便宜2-3元/斤。”塘栖枇杷专业合作社相关负责人说。

可以走快递的精品枇杷,主要是外省在消费,杭州本地人还是习惯采枇杷。

旺季的时候,去临平山公园北门、塘栖09省道(望梅路)一带买农家自产自销的马路枇杷,白肉的6-8元/斤,红肉的3-5元/斤,价格特别亲民,不过提醒各位,买枇杷要看准分量,把握品质,先尝后买。

(原题为《临平解除二级响应,下周去塘栖采枇杷吧,今年丰产,价格也帮大家打听好了》。编辑张钟文)

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