本
文
摘
要
东莞秋冬季节真的超多特产腊肠、油鸭、煲仔饭、莞香....但是小编觉得最恶心的还是它!禾 虫
最贵曾卖到200元/斤!
秋风起,禾虫肥!现在就是吃禾虫最好的时节了!
据了解,去年由于受台风天影响,禾虫价格竟然飚到200元/斤!!
不过今年东莞市面上的禾虫,价位大概维持在80~100元/斤(你绝对吃得起!)
东莞“最恶心”特产!你敢吃吗?
在东莞,禾虫可以有N种“死法”可蒸可炖、可煎可炸、可晒可焗......不过最“硬核”的还是禾虫肠粉!
【 禾 虫 肠 粉 】
前几年道滘禾虫肠粉突然在网络爆红,很多人慕名前往不惜排队45分钟,只为一碟新鲜的禾虫肠粉!
一条条会蠕动的禾虫放在铁盘上就这样看着还真的挺影响食欲……
禾虫和蛋原本就是绝配,现在还要配合上肠粉,那口感应该很赞!据吃过禾虫肠粉的街坊称味道很鲜甜弹牙!
【 蜂 蛹 肠 粉 】
自禾虫肠粉“腾空出世”后,现在真的是“万物皆可”肠粉,近日,小编在东莞发现居然有蜂蛹肠粉!
现在大家都喜欢这么“硬核”的美食吗?不过蜂蛹不会动,看起来没那么害怕!
东莞秋冬“黑暗”美食肯定不止这些对比禾虫蜂蛹,下面这个才是大boss
“黑暗料理”生晒老鼠干
近日有麻涌街坊发出深深的心灵拷问“为什么麻涌人喜欢吃老鼠干”
据了解这是田鼠生活在田间地头,吃庄稼的根茎为生,和我们平时见到的有所不同(在我眼中都是老鼠)
除了用来蒸饭,老鼠干还可以配冬笋、大蒜、水酒,据说在市面上价格甚至比腊肠、腊肉还贵
看了以上的“硬核”美食后,小编决定要给大家来点正经的秋冬美食,听说下面这些美食大家都有哦!
秋冬天,东莞家家户户都晒这些!
【 晒“黄金”】
一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金,姐妹们妈妈有给你准备这份“嫁妆”吗?
【 晒 腊 味 】
最普通就是晒腊肠腊肉了,但是今年猪肉这么贵,很多街坊都没舍得“出手”
【 晒 菜 干 】
菜干粥大家都吃过吧,用菜干熬出来的粥和汤都非常鲜甜!
【 晒 冬 瓜 干 】
对比菜干,冬瓜干可能很少人知道用来煲汤超级好喝,还有清热滋润功效哦!
秋冬季节东莞人真的很会进补,新鲜季节食材的有禾虫、蜂蛹、干货有陈皮、腊肉、菜干、老鼠干...作为“矮穷矬”的我,只能晒....太阳!