相信很多人都非常喜欢街边小吃，但是你真的了解他们吗？下面我便为大家介绍一下全国公认最“毒”5大街边小吃。

1、麻辣烫

麻辣烫是湖南街边特色小吃，其特点便是又麻又辣有烫，很多重口味的人是非常喜欢的。但是我告诉大家，麻辣烫这种公认最毒的小吃，汤都是用化学粉勾兑出来的。而且很多不良商家为了能够吸引食客，达到好的口感和味道。很多路边摊的麻辣烫里放有明令禁止食用的罂粟，甚至加入了福尔马林防腐剂、双氧水等有毒物质，所以还是建议大家少吃麻辣烫为妙！

2、烤面筋

街头烤面筋添加工业，记者取样检测，经营者承认确有吊白块用来消毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含有吊白块！市面上根本没有不加吊白块的面筋，因为面筋早在出厂之前，就已经被加工了，而吊白块对人体有极大的伤害！！ 爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！

3、热狗

热狗中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体的伤害相信很多人都有所耳闻。在1994年的时候，美国皮特兹教授就指出：“一个月吃十二个以上热狗的孩子，和其他同龄孩子相比，患白血病的可能性是其他孩子的九倍。”

4、臭豆腐

臭豆腐和螺蛳粉一样一直以来都备受争议，喜欢的人恨不得一天三顿，不喜欢的人隔得老远都要躲开。但是臭豆腐的成本很低，而且有些不良商家为了追求那个臭味就要豆腐加速发酵，但是时间上不充裕的话，这个时候就会加入化学物质快速发酵，甚至有的人还把把豆腐放到厕所里进行熏烤，特别不干净而且炸豆腐用的油一般都是反复利用，建议大家还是少吃为妙。

5、煮玉米

相信很多人都和我有过一样的经历，在大街上买来的煮玉米又香又糯还带着一股子甜味儿，而自己煮的口感上就差一些。其实你不知道，很多小贩会在玉米里面增加一些香精，让玉米闻起来更香；为了节约成本他们还会加上糖精增加玉米的甜味儿。而糖精属于石油化工产品，在人体中长期存留、积累，会不同程度地影响着人体的健康。所以想吃玉米还是自己煮比较好，至少健康不是！