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文
摘
要
金寨隶属于安徽省六安市，位于皖西边陲、大别山腹地，拥有天堂寨、响洪甸水库、大别山玉博园等景区，是中国第二大将军县，素有“红军的摇篮、将军的故乡”的美誉！
小编最新整理出六安瓜片、金寨猕猴桃、金寨翠眉、金寨茯苓、金寨板栗、天堂寨小吊酒、金寨黑毛猪、金寨高山米、金寨茶油、金寨山核桃等六安金寨十大特产……
还有天麻、灵芝、西洋参、葛根粉、野菊花等中药材，以及老班长李开文红烧肉、先徽纯手工挂面、蒿子粑粑、红薯粉丝、糍粑、橡子豆腐、挂面头、香菇、生姜、茶树菇、黑木耳、笋干、茭白、花鲢鱼等金寨特产小吃，您了解吗？
1.六安瓜片
自古就是名茶之乡，现有茶园17万亩，是六安瓜片原产地之一。六安瓜片，简称瓜片、片茶，中国十大名茶之一，由单片生叶制成，是唯一无芽无梗的茶叶。除了六安瓜片，金寨县还有金寨翠眉、金寨黄茶、金寨红茶、金寨野生茶等茶叶品牌；
2.金寨猕猴桃
地标产品，金寨县特产水果，主要有红阳、海沃德等品种，其果肉黄色或翠绿色，细嫩多汁，肉质嫩，味甜酸适口，风味纯正。小小猕猴桃，已是金寨县精准扶贫的好帮手。截至2017年底，金寨县猕猴桃种植规模达3.06万亩，年产值十几亿元；
3.金寨板栗
现有栗园50万亩，年产板栗3万多吨，是全国七个板栗生产重点县之一，素有“板栗之乡”的美誉！金寨板栗，具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点，备受市场青睐。金寨县船板冲板栗大市场，建于1997年，是安徽省最大的板栗市场；
4.金寨茯苓
十大皖药之一，金寨县特产药材。金寨县，是大别山茯苓核心产区，已有200多年茯苓生产历史。据悉，1958年，毛主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓，就来自金寨县桃岭公社；
5.天堂寨小吊酒
是大别山特产，也叫六安小吊酒、金寨小吊酒、天堂寨小吊酒等，已有千年历史，其口感独特、不浓烈、有后劲、味醇香甘美，已列入非物质文化遗产名录。
6.金寨黑毛猪 金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展。关键这样的肉真的好吃！
7.金寨高山米 金寨县因地制宜，引进新技术，生产高山有机米，通过合作社运营，在全省乃至全国闯出新名堂。金寨县共有6个高山有机米合作社，高山有机米总种植面积达1.5万余亩，今年生产高山有机稻谷450万公斤，加工有机大米225万公斤，销售收入达到4500万元，大山里的米就是好吃
8.金寨山核桃 9.金寨茶油 10.金寨翠眉
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