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文
摘
要
乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王璇 郭玲）初春时节，进入冬春季蔬菜倒茬期，产地供应减少，部分蔬菜价格存在波动。2月27日，记者走访首府部分蔬菜批发市场、蔬菜直销点、菜店等了解到，乌鲁木齐蔬菜供应量总体上呈现夏秋季菜价低、冬春季菜价高等特点，目前首府蔬菜市场供应充足，蔬菜主要来自于疆外，大型农产品批发市场累计蔬菜交易量持续增加，预计到3月中下旬蔬菜价格将持续回落。本报全媒体记者，为您梳理了一份5元能买到的常吃蔬菜价格单。
蔬菜直销点：5元蔬菜近20种
当日12时许，在天山区青年路街道光明路社区蔬菜直销点，各种新鲜蔬菜整齐摆放，标价牌上，各种蔬菜的价格一目了然。
大芹菜零售价每公斤2元、莴笋零售价每公斤3.6元、西红柿零售价每公斤4.9元……通过价格牌上公示的市民常吃的60种蔬菜价格，记者梳理发现，5元能买到的新鲜蔬菜有约20种，包括花菜、大葱、冬瓜、包包菜、毛芹菜、黄绿豆芽、青红萝卜、红白洋葱等等，价格最实惠的是大白菜，零售价每公斤一元。
“我每天都来蔬菜直销点买菜，每天都能买到新鲜又实惠的菜，平常家里喜欢做芹菜炒肉、恰玛古炖羊肉、抓饭等。”正在采购的市民胡丽英说， 红心萝卜也很新鲜，经常会买一些凉拌吃。
“店里蔬菜严格执行每日销售限价，每天都有新鲜的蔬菜补充。”店长梁景洋说，这段时间部分蔬菜价格有涨有跌，市民常吃的一些普通蔬菜，价格也不是很高，每日门店都会按时补充各类新鲜蔬菜，供应充足。
记者从商务部门了解到，目前乌鲁木齐市597家社区蔬菜副食品直销点执行统一限价。2月上半月，我市大型农产品批发市场累计蔬菜交易量，较1月下半月环比增加24.23%,较去年同期同比增加21.34%，蔬菜市场供应充足。目前我市蔬菜供应主要来自于疆外。
农贸市场：5元能买到的蔬菜有十几种
在沙依巴克区仓房沟路凌庆蔬菜果品市场，蔬菜交易区各种新鲜蔬菜整齐摆放。
“最近花菜和莴笋的价格下来了，每公斤批发价4元。”市场蔬菜商户李靖说，市民常吃的娃娃菜、冬瓜、洋葱、萝卜等，价格也比较实惠，每公斤价格在两三元不等，初春时节，好多疆外的蔬菜品种还没过来，到了三月中旬就会有很多品种的春季蔬菜上市。
市场副总经理王星淇说，市场引导商户多渠道采购，市场每日供应量稳定在300吨左右，疆外菜的供应量和价格都有保障，价格的波动也是每年春季的正常波动。目前疆内菜供应品种和数量还没上来，预计三月中下旬会好很多。
记者在走访中了解到，零售市场上，5元能买到的蔬菜有红萝卜、青萝卜、包包菜、红白洋葱、豆芽、芹菜等十几种。
当日，在北园春瓜果蔬菜市场里，熙熙攘攘、一片繁忙。作为乌鲁木齐市二级批发市场，蔬菜区每个店铺里都摆放着五六十种新鲜蔬菜。市民常吃的西红柿、辣椒、白菜、土豆等都有，鱼腥草、豌豆尖、红菜苔、冰草等高端蔬菜也有。
“经常来市场买菜，品种多，价格实惠也新鲜。”正在选购的市民陈玲玲说，这段时间花菜、莴笋、大葱等常买的蔬菜，价格挺实惠的，也会选购一些洋葱、恰玛古等两三元的蔬菜，给家里人做抓饭。
蔬菜价格波动原因：进入冬春季蔬菜倒茬期，产地供应量减少
北园春瓜果蔬菜市场信息中心负责人李雪峰说，今年春季，部分蔬菜价格涨跌不一，根据首府市民的饮食习惯，常吃的蔬菜品种也有一些价格比较实惠，例如芹菜、大白菜、蒜苗、蒜苔、莴笋、莲藕等与上个月价格保持一致。预计3月中旬后，随着天气逐步转暖，尤其是3月中下旬吐鲁番、托克逊地产叶类蔬菜上市后，价格会持续回落。
记者从乌鲁木齐蔬菜行业协会了解到，当前部分蔬菜价格涨跌的原因，一是目前我国北方蔬菜供应进入冬春季蔬菜倒茬期，蔬菜供应量减少；二是广东、云南、四川、山东、甘肃等冬季蔬菜主产区受气候等多种因素影响，种植量下降，导致源头价格上涨。我市蔬菜价格走势基本跟随全国整体供应形势而变化。随着蔬菜种植量的恢复，加之本地及周边设施蔬菜逐步进入上市高峰，在供应量增加的情况下，预计到3月底我市蔬菜价格将逐步下降至常态。
数据链接：
、水洗胡萝卜（红、黄）每公斤2.3元、青萝卜2.3元、大葱3.4元、土豆4.5元、白洋葱3.8元、大白菜1元、白萝卜2.3元、红洋葱2.4元、土胡萝卜（红、黄）2.5元、恰玛古2.6元、红心萝卜2.4元、红薯4.8元、黄豆芽3.9元、绿豆芽3.9元、普毛芹3.8元、简装娃娃菜3元、精装娃娃菜4.4元、冬瓜1.2元、南瓜3.5元、花菜3.8元、莴笋3.6元。
