本
文
摘
要
1.东阳红粟。浙江省东阳市发现，高产优质，耐热耐贫瘠。粒色橙，米色黄，糯性好，食味佳，可用于制作粟米糖、粟米酒等特色产品。成熟期植株叶片和茎秆均为紫色，红穗，具有观赏价值，可用于休闲观光农业。
2.岭沟贡米。陕西省镇安县发现，籽粒硬度大、颜色光泽好，有“一家煮饭，十里飘香”的赞语。
3.赤城黑软谷。河北省赤城县发现，种植历史上百年。秆低穗大、籽粒青灰色、芯部发黑，口感“筋”“滑”，可用于制作当地传统特色美食。富含植物纤维，对消化不良、高血压、高血糖及心脑血管疾病等均有较好的作用。
4.秤砣脚板薯。江西省井冈山市发现，薯肉紧实，淀粉含量、黏液蛋白含量高，单株产量7.5公斤左右，亩产可达2200公斤左右。弥补了传统脚板薯薯形奇特难于挖收和食用时去皮的问题，具有潜在产业化、机械化开发利用价值。
5.棒桩薯。福建省屏南县发现，属于当地特色山药品种，块茎为长条形，宽3-6厘米。每年农历四五月播种，春节前后收获。营养价值高，煮熟后味道香美。
6.得荣树椒。四川省得荣县发现，地方辣椒品种，因树干木质化形成小树，俗称“树子海椒”。植株可高达数米，果实短角形、个头小，颜色金黄鲜亮，可开胃健脾，有很高的保健和医药价值。
7.杨三寨神韭菜。安徽省霍山县发现，是当地古老野生品种，具有耐寒耐旱、耐贫瘠、耐老等特性，食味鲜美，种子等可入药，具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效，当地人称“神韭菜”。
8.猫耳儿豆角(宝坻眉豆)。天津市宝坻区发现，抗病抗逆性强，易于栽培管理。营养价值高，富含膳食纤维，且含有微量元素、维生素、优质蛋白等，具有降血糖、促消化、缓解便秘等作用。
9.延庆八棱脆海棠。北京市延庆区发现，属八棱海棠的变异品种。树体强健，耐寒抗旱、抗病虫，果实外观艳丽，耐贮存，兼具食用价值和景观价值。
10.光核优质黄肉桃。 *** 自治区巴宜区发现，为当地农民驯化的野生资源，树龄百年以上，优质，晚熟，果大，果肉黄色。可作为鲜食桃品种的育种材料，且在果肉颜色形成机理研究方面具有一定科研价值。
