本
文
摘
要
进入2月份中旬以后，特种鱼的行情总体来说还不是很好，主要是消费市场流通量恢复速度比较慢，像黑鱼等品种甚至出现了烂市的情况。关于流通市场，有批发商认为2月底3月份能恢复到不错的状态，有人认为上半年不能太指望什么，只能走一步看一步。
对于养殖户来说，刚刚经历了惨淡的2022年，确实也不能过于期待市场能反弹到什么程度，毕竟所谓的报复性消费，也就是有少部分人拿来吸引眼球罢了。反而是最近部分塘口出现的发病死鱼，需要引起养殖户的重视，毕竟保住了鱼，才能有资格等价格。
--------鳜鱼--------
2月上旬鳜鱼价格总体都在下滑，偶尔还有烂市的情况，不过这两天价格有止跌回涨的现象。主要有三方面原因，①之前价格逐渐下降，逼近成本价格，很多养殖户不想卖鱼；②市场最惨淡的时候慢慢过去了，流通量缓慢回升；③加工厂慢慢开始收鱼，而且今年广东等地陆续增加了一些做臭鳜鱼的加工厂。
今天广东佛山地区1.5斤头的鳜鱼统货收购价格回升到29.5-30元/斤，和上周相比上涨了5毛-1块钱，江苏湖北标鱼收购价格大概是30-31元/斤，湖南大概是29-30元/斤，安徽江西标鱼大概是30元/斤。目前来看，喂饵料的鳜鱼成本偏高，盈利空间确实很小，如果是全程买饵料鱼的养殖户，可以说能保本就不错了，今年尝试饲料鳜的人会继续增加。
--------加州鲈--------
过去几天，各个主要消费市场的加州鲈消费持续萎靡，档口的拿货量持续减少，导致在主产区抓鱼的收购商只能减少抓鱼量，少部分收购商甚至没办法天天抓鱼了，所以过去几天加州鲈价格连续下跌。节后消费萎靡是必然的，根本的原因还是加州鲈各地加起来的存量太多了，或许今年养鲈鱼的人要好好琢磨琢磨了。
今天广东佛山8两起10.3元/斤左右，四川成都9两起12.5元/斤，湖北地区9两起11.5元/斤，湖南华容8两起11-11.5元/斤，河南郑州9两起12.5元/斤，江苏吴江8两起11-11.5元/斤，浙江湖州8两以上11-11.5元/斤，“感觉这阵子养殖户有点慌，主要等着等着没想到价格越来越低了”。
--------黑鱼--------
最近的黑鱼真是一言难尽。大规格黑鱼价格跌得很惨，走加工厂的中鱼价格也没有继续涨，最要命的是，现在黑鱼流通市场各种信息让人看得有点晕，有人呼吁养殖户要团结起来共渡难关，有人说鱼价还要继续往下跌，搞得人心惶惶的。目前市场上黑鱼难卖是不争的事实，但养殖户也不能太过担心，恐慌性卖鱼只会让鱼价更惨。
目前广东等地大规格的黑鱼多如牛毛，2斤以上6斤头7斤头都不缺货，今天2斤以上6斤头的老鱼收购价格降到了大概只有7.8-8元/斤，7斤头大概是8.2-8.4元/斤。老鱼卖这个价格利润越来越低了，甚至可能亏本，但新鱼还有点利润，所以卖新鱼的人比较急，导致2斤以上的新鱼价格比较混乱，5.5-6.8元/斤不等。浙江湖州地区大规格本地黑鱼达到3成的收购价格是9.5元/斤，同等规格的广东鱼只有8元/斤。
--------黄颡鱼--------
这阵子黄颡鱼的市场流通量不大，不过鱼价也没有往下跌，总体维持稳定。主要是过去一年里黄颡鱼养殖成本升高了，养殖户的利润空间非常小，很多人好不容易熬过了冬天，还等不到好价格，就干脆不想卖了，毕竟一个冬天也走了不少鱼了，养殖户对于后期鱼价有一定的期待。
今天广东佛山4两头收购价是9.5元/斤，5两头10.6元/斤；广西5寸起8.5-9元/斤，6寸是10元/斤，7寸是11元/斤；浙江湖州4两头9.8元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，6寸筛10元/斤，5.5寸筛9.5元/斤；四川成都5寸起10-10.5元/斤；湖南岳阳5寸是8.5-9元/斤。
--------鮰鱼--------
本周加工厂收鱼量缓慢增加了，预计到了下半月进工厂的鮰鱼数量会持续增加；部分水产市场的销量有所反弹，但市场总体的走鱼量还不是很好，所以最近部分产区3斤以上超大鱼的价格还略有下滑。尽管最近鱼价略有下滑，但熬过了一个冬天的鮰鱼养殖户感觉还比较稳，没有出现像黑鱼那样的恐慌性卖鱼。
今天广东江门地区标鱼维持在8.2元/斤；湖北2斤起大概是9元/斤；江苏2.2斤起9.5元/斤，3.2斤起9.6元/斤；河南郑州2斤起9.8元/斤；广西南宁2斤多起步的是8.3--8.5元/斤；四川乐山地区目前还没有启动收鱼。
