本
文
摘
要
一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形 *** ，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。（北京青年报）
425克售价169元，究竟是什么“神仙盐”要这么贵？在商家的宣传文案中，有的盐是产地名贵，产量稀有，且和一些高端食材“相得益彰”，因此身价不菲；有的则主打营养丰富，“含有矿物质”，甚至还可“补钙”，让人一时间不知究竟吃的是盐还是保健品了。对于这样的“网红盐”，有网友评论说这些色彩瑰丽的盐撒到食物上，令人赏心悦目；也有网友说买这么贵的“网红盐”纯粹是浪费钱。
那么，这些被商家吹得天花乱坠的“网红盐”，到底是不是智商税呢？对于“网红盐”主打的天然、产地名贵等概念，专家指出，这纯粹是炒概念。首先，所有的食用盐都是天然的，而且主要成分都是氯化钠，只要纯度达标，不同产地的盐营养成分和价值没有太大差别；其次，所谓的“丰富的矿物质”只是盐中包含的杂质而已，并非越多越好。何况，人们每日摄入的盐也是有限的，通过吃盐来补充营养，显然是无稽之谈。
说到底，盐就是盐，它只是调味品，并不是保健品，也不需要关注太多的成分。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。想通过吃盐来摄入营养，显然不科学。
所以，“网红盐”的各种宣传语，实际上就是商家炒作的噱头，并无多大“营养价值”。要防止这类“网红盐”收割消费者，则需要“双管齐下”。一方面，要加大科普力度，对食盐的种类、营养和价值进行科普，让大家了解盐的“真面目”，也让盐回归到调味品的角色，当人们正确认识了盐的价值，就不容易被商家的炒作带偏；另一方面，监管也要到位。一些商家过分吹嘘“网红盐”的价值和功能，是否涉嫌虚假宣传，如果存在欺骗消费者的行为，则要严查严打，倒逼商家诚信经营。
这世上本没有什么“神仙盐”，有的只是商家营销的噱头罢了，还望消费者们都能擦亮眼睛理智看待，别被所谓的“网红盐”收割智商税。
上游新闻评论员 龙春晖
