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知乎盐值多久更新一次(知乎盐值怎么提升)

一袋400克的食用精盐价格在3元左右,但近来在网络上,各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知,喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美,形形 *** ,以原产地为“卖点”,这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元,与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。(北京青年报)

425克售价169元,究竟是什么“神仙盐”要这么贵?在商家的宣传文案中,有的盐是产地名贵,产量稀有,且和一些高端食材“相得益彰”,因此身价不菲;有的则主打营养丰富,“含有矿物质”,甚至还可“补钙”,让人一时间不知究竟吃的是盐还是保健品了。对于这样的“网红盐”,有网友评论说这些色彩瑰丽的盐撒到食物上,令人赏心悦目;也有网友说买这么贵的“网红盐”纯粹是浪费钱。

那么,这些被商家吹得天花乱坠的“网红盐”,到底是不是智商税呢?对于“网红盐”主打的天然、产地名贵等概念,专家指出,这纯粹是炒概念。首先,所有的食用盐都是天然的,而且主要成分都是氯化钠,只要纯度达标,不同产地的盐营养成分和价值没有太大差别;其次,所谓的“丰富的矿物质”只是盐中包含的杂质而已,并非越多越好。何况,人们每日摄入的盐也是有限的,通过吃盐来补充营养,显然是无稽之谈。

说到底,盐就是盐,它只是调味品,并不是保健品,也不需要关注太多的成分。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。想通过吃盐来摄入营养,显然不科学。

所以,“网红盐”的各种宣传语,实际上就是商家炒作的噱头,并无多大“营养价值”。要防止这类“网红盐”收割消费者,则需要“双管齐下”。一方面,要加大科普力度,对食盐的种类、营养和价值进行科普,让大家了解盐的“真面目”,也让盐回归到调味品的角色,当人们正确认识了盐的价值,就不容易被商家的炒作带偏;另一方面,监管也要到位。一些商家过分吹嘘“网红盐”的价值和功能,是否涉嫌虚假宣传,如果存在欺骗消费者的行为,则要严查严打,倒逼商家诚信经营。

这世上本没有什么“神仙盐”,有的只是商家营销的噱头罢了,还望消费者们都能擦亮眼睛理智看待,别被所谓的“网红盐”收割智商税。

上游新闻评论员 龙春晖

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