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炸东西很多油泡什么原因（炸东西油起泡是怎么回事）

一般来讲，山茶油是不容易气泡的，因为山茶油的烟点高，耐高温，不容易产生油烟的。而您使用山茶油油炸产生气泡，那你应该检查一下是否有以下几种情况：

1.油炸的食物是否是蔬菜，又或者食物中又有水份的渗入，因为热油遇水是会产生大量的气泡的。

2、你的山茶油是否已经放了很久了，如果是，那么你就要换新油了

3、你的山茶油是不是无杂质纯正山茶油，一般来讲纯正山茶油营养价值极高，对人体非常有益，尤其是对老人家，肥胖者。而且优质的山茶油还能用于护肤。山茶油的烟点高，不容易产生油烟，有益于家庭主妇的妈妈身体。而如果你的山茶油产生了气泡，你务必要检查你的山茶油是否纯正了。

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