本
文
摘
要
前段时间，笨爸爸发布了国行版1段羊奶粉横评。
本期，我们再来继续说说国行版2、3段羊奶粉。
评测前，依然先强调两点：
①羊奶粉与牛奶粉相比，在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面，并没有明显的差别。
②婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛，与其奶粉品质是否优质关系并不大，关键还是要看配方、奶源等这些因素。
例行提醒：如果不想看详细的数据分析，可以直接看下面的评分摘要，或拉到文末看总评分和总结；如果想多了解一点细节，挑选起来更有针对性，那就请耐心看全文哦。
想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈，可以在后台输入关键字查询，或在菜单栏的“奶粉评测”栏目中查看。
评分摘要
2段：
①蓝河春天羊
②蓝河
③倍恩喜
3段：
并列①蓝河春天羊 蓝河
③倍恩喜
评测说明
1、本次评测针对的是14款国行版2、3段羊奶粉，即奶粉均采用山羊奶或绵羊奶作为原料。
2、评测从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》，以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品（征求意见稿）》。羊奶粉在国标中并没有专门的规定。
4、评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评分结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
评测版本
本期国行版羊奶粉2、3段横评，选择评测的奶粉品牌及系列与1段横评相同，包括：佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河、蓝河春天羊、卡洛塔妮、倍恩喜、维爱佳。
以下是14款评测奶粉的产品包装图：
奶源 奶基原料比较
小结：
①本次评测的14款羊奶粉，分别采用的是来自于荷兰、新西兰、澳大利亚等地的进口奶源。
全球的山羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国（陕西），北欧和澳新属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”。
②14款羊奶粉均为海外原装原罐进口。
③奶基原料方面，3款使用的是新鲜乳（全脂羊乳），并采用干湿复合工艺，奶粉原料的新鲜度会更优一点；10款使用的是乳粉（脱脂/全脂羊奶粉）入料，1款使用的原料为新鲜乳+乳粉。
④14款羊奶粉均标注了蛋白质来源于纯羊乳。
⑤14款羊奶粉均没有添加香精，表现较好。
基础营养比较
碳水化合物
（点击查看大图）
小结：
①现行国标未对2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新国标征求意见稿给出的参考范围是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。
14款羊奶粉的碳水化合物含量均符合国标征求意见稿。
②在奶粉中，乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源（除非宝宝有乳糖不耐受症），特别是对于1岁以下的宝宝来说。
麦芽糊精、葡萄糖浆固体、玉米糖浆固体、果糖等作为碳水化合物的来源，主要作用是提供热量，但不如乳糖那么好，而且降低了乳糖的含量，果糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖，属于扣分项。
佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装，2-3段添加了葡萄糖浆固体；
倍恩喜2-3段添加了玉米糖浆固体；
卡洛塔妮3段添加了麦芽糊精、玉米糖浆固体、果糖。
新国标征求意见稿中提出，2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）；3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%，没有限制果糖的使用，所以这方面3段的扣分力度会比2段少一点。
脂肪
小结：
①14款羊奶粉的脂肪含量均符合中国国标。
②佳贝艾特悠装、维爱佳，2-3段均使用棕榈油作为主要的脂肪来源，棕榈油容易与钙产生皂化反应，影响钙的吸收并增加便秘的几率，属于扣分项。
蛋白质
小结：
①14款羊奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣，在后面的强化配方分析中会涉及。
维生素 矿物质比较
小结：
①14款羊奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。
②卡洛塔妮3段未添加硒，虽然符合现行国标的规范，但在新国标征求意见稿中，提出将硒调整为3段奶粉的必需成分。在这里，笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。
其他13款羊奶粉没有出现维生素、矿物质缺失的情况。
③由于新国标征求意见稿大幅调高了2、3段奶粉叶酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中叶酸的含量超过了“新”的最小值，会得到额外加分。
14款评测羊奶粉的叶酸含量较多，均得到额外加分（标注为+）。
强化配方比较
DHA/ARA
小结：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占总脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。
②蓝河春天羊2-3段、佳贝艾特悦白2段、佳贝艾特悠装2段，DHA添加量较高，得到额外加分（☆）。
③卡洛塔妮2段没有额外添加DHA/ARA。
常规强化配方
小结：
①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。
②14款羊机奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③6款羊奶粉的胆碱含量较多、12款羊奶粉的牛磺酸含量较多、8款羊奶粉的核苷酸含量较多，得到额外加分（标注为+）。
④卡洛塔妮、维爱佳、倍恩喜2-3段，缺乏2-3种常规强化配方。其他羊奶粉添加了全部6种常规强化配方。
特色强化配方
小结：
①特色强化配方，即只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、叶黄素、益生菌、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方可获得额外加分。
②乳铁蛋白：是一种母乳核心免疫蛋白，有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。
维爱佳2-3段添加了乳铁蛋白，但添加量不高。
③OPO：是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，能够优化钙和脂肪酸的吸收，有利于缓解宝宝便秘。
佳贝艾特悦白2-3段添加了OPO，OPO的含量一般。
④叶黄素：有助于增进视力、保护视力。
蓝河、蓝河春天羊、倍恩喜2-3段，均添加了叶黄素。
⑤β胡萝卜素：能够安全有效地补充维生素A，并促进视力发育。
卡洛塔妮3段添加了β-胡萝卜素。
⑥益生菌：一定程度上可以促进肠道菌群平衡。
佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河春天羊2-3段、卡洛塔妮3段，均添加了益生菌。
⑦卡洛塔妮2段未添加任何特色强化配方。
品牌信任度
小结：
①品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。
因此，这次笨爸爸将它列为横评的指标之一，具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报/召回过，以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册，5方面组成。
②14款羊奶粉的品牌历史都不算长，大部分是近10年左右上市的品牌。其中，佳贝艾特和倍恩喜在海外上市的具体时间不详。
③安全事故方面，近3年内，佳贝艾特悦白的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故，属于扣分项。
④抽检方面，近3年内，与卡洛塔妮同一工厂生产的韩国羊奶粉，曾被检出了致病菌产气荚膜梭菌；维爱佳公司生产的10批次奶粉，曾因货证不符或标签不合格，未准入境，属于扣分项。
⑤处罚、通报或召回方面，近3年内，佳贝艾特的母企澳优，在国内的工厂因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报，属于扣分项。
⑥配方注册方面，14款羊奶粉全部通过了配方注册。
总评
根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，对14款评测羊奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：
根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：
蓝河春天羊、蓝河、倍恩喜，这3款在国行版羊奶粉1、2、3段横评中均排在前3位。
下面是得分从高到低的点评：
①蓝河春天羊
3段比2段评分略低的原因在于，虽然DHA添加量都较为丰富，但3段DHA加分分值有所下调，因此影响了总分。
整体来看，蓝河春天羊1、2、3段的情况基本一致。奶源较优质，维生素/矿物质、DHA含量较高，常规强化配方添加的种类齐全、含量较高，并含有两种特色强化配方。
不足之处在于，全段均为羊乳粉入料。
②蓝河
2、3段评分相同，全段的情况基本一致。
奶源及原料乳较为优质，常规强化配方添加的种类齐全、含量较高。
虽然没有扣分项，但由于全段的DHA含量略低，以及特色强化配方只添加了一种，因而影响了总分。
蓝河乳业的这款产品之所以卖得比春天羊还贵，宣称是因为使用了比山羊奶还要更好的绵羊奶。不过笨爸爸没有给这种乳基原料上的区别额外加分，原因如前所述。
③倍恩喜
2、3段分数略有差别的原因在于，玉米糖浆固体的扣分分值有所调整，3段的扣分力度比2段少一点。
倍恩喜全段奶源优质，维生素/矿物质添加量较多，品牌信任度评分较高。
但问题在于，全段以羊乳粉入料，缺乏三种常规强化配方且含量较低，以及特色强化配方只有一种。此外，2、3段与1段相比，还添加了玉米糖浆固体，属于扣分项。
④卡洛塔妮
各段情况差别较大，大家可以参考评分表中列出的具体加分项和注意事项。2、3段相较于1段扣分项增多，要额外注意。
⑤佳贝艾特悠装
全段的优势在于奶源优质、维生素/矿物质含量丰富，并添加了益生菌。但要注意的是，全段均以乳粉入料，并添加了葡萄糖浆固体和棕榈油。
⑥维爱佳
全段表现平平，加分项较少，奶源和乳铁蛋白是其主要优势。但乳粉入料、添加了棕榈油，以及缺乏多种常规强化配方，使得其评分较低。
⑦佳贝艾特悦白
悦白各段的配方实际上更优于悠装，其DHA含量更丰富，而且额外添加了OPO。但因生产工厂曾出现过安全事故，严重影响了总分。
再次提醒的是：羊奶粉和牛奶粉在营养价值、消化吸收、解决过敏等方面，没有明显的差别。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶粉，都是可以的，关键看哪款奶粉的奶源、原料、配方更优质，性价比更高。
宝妈们可以参考笨爸爸之前发布的各段牛奶粉的横评。同等价位的一些牛奶粉，在奶源及配方（尤其是强化配方）等方面，实际上要优于羊奶粉，而且品牌信任度评分也更高。
价格
价格方面，笨爸爸选取了2019年5月中旬14款羊奶粉品牌天猫、京东官方旗舰店的价格数据，供大家参考（不考虑促销和打折）。
好啦，本期的国外品牌羊奶粉国行版2、3段的横评到这儿就结束了！接下来会陆续推出国产羊奶粉的评测，持续关注哦~
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历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、牛栏VS诺优能奶粉对比评测
7、a2奶粉全面评测
8、海普诺凯奶粉全面评测
9、66款奶瓶奶嘴测评
10、宝宝防晒霜大测评
11、宝宝驱蚊产品大测评
12、22款宝宝米粉评测
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