华夏大地，山河秀丽，一个吃货生在中国，那就是天底下最幸福的事。

台湾夜市

中国不仅幅员辽阔，历史悠久，更是一个多民族国家，无论走到哪里，都能领略各地的美食和美酒，想想都流口水。

随着宝岛回家的脚步越来越近，很多人都开始做起了台湾宝岛的自驾游攻略，计划好好的胡吃海塞一番，既然如此，作者也助助力，介绍介绍台湾的美酒，不过不要贪杯哦！

金门高粱酒

金门高粱酒在台湾的地位，就相当于贵州的茅台酒，最早是由军企经营，后来交给金门地方。

是按照传统大曲工艺酿造的高粱酒，原料只有高粱和小麦，既不属于清香，也不属于浓香，而是独立的“金门香型”。

玉山茅台酒

虽然打着茅台酒的旗号，但是玉山茅台跟贵州茅台是毫无瓜葛的，据说是1947年茅台酒厂的一个酿酒师傅，把茅台酒的工艺带到了台湾，其实都是谣传，因为玉山茅台酒根本就不是酱香酒。

台湾本土白酒的酿造工艺，都是来自于中国内地，酒厂之间在技术上也几乎少有交流，因此台湾的白酒，基本上都属于传统工艺的大曲高粱酒，在香型上更接近于清香酒，类似于汾酒。

八八坑道酒

酒的名字听起来怪怪的，肯定是有来头的。

坑道就是战壕、防空洞的意思，而八八坑道则是台湾省的一条战时坑道。

由于冬天温暖干燥，夏季湿润凉爽，后来就干脆用来藏酒，借天然之势，有利于酒体的熟化和酯化，才有了八八坑道这个品牌。

马鹰酒

马鹰酒是由马英9亲自代言的一个品牌，同样是一款高粱白酒，有些深厚的马祖地域文化。

原本为马祖高粱老酒，在马英9上台之前就有代言协议，后来更名为马鹰酒，礼品包装得很有纪念意义。

小米酒

小米酒是台湾原住民世代相传的本地酒，小米原本也是他们的主食之一，有富余的就拿来酿酒。

传统的小米酒属于发酵酒，类似于黄酒和米酒，酒精度比较低，营养成分比较丰富，冰饮、热饮口感都很好。

台湾的旅游团和自由行，一直是开放的，不过最近口罩带的也是实属心烦，暂时自驾还去不了，等有了好消息大家再相约一起去宝岛，喝小米酒。

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