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要
欧界报道：
近年来，随着国内吃播的兴起，各种各样原来不为人所熟知的美食开始传遍全国大街小巷，更是有吃播博主专门以吃海鲜为主题，将“帝王蟹”、“皇帝蟹”“澳龙”等一系列名贵海鲜搬上网络，惹来众多网友的垂涎。但是诸如“帝王蟹”这种售价颇高的海鲜，普通人是鲜少能够消费得起的，买一只帝王蟹就要花费千八百块，实在是让人感到无比心疼。按理说这么贵的螃蟹，也应该物有所值，但近日，却有记者报道一位消费者花费1500元在盒马生鲜买来的一只帝王蟹，居然没啥肉。
这位消费者表示，这次买的帝王蟹是按“只”售卖，不称重，前年也曾在盒马生鲜买过一只帝王蟹，感觉很是不错，这次就又随手挑了一只鲜活的，没想到加工后肉量极少，毕竟价格贵了无所谓，这种品质实在不能让人接受。该消费者向盒马生鲜超市反映该情况，超市员工却表示：可能是运输途中，包括在储藏过程中，饿的时间比较久了，饿瘦了。
对于“饿瘦了”的说法实在是令人哭笑不得。随后盒马官方也给出回应，会定期给帝王蟹投喂鱼虾，帝王蟹平时也会吃海鲜缸里在售的其它虾、蟹。由于帝王蟹是活鲜，不是标品，个体之间可能存在胖瘦差异。为保障商品质量，超市会对每批次的帝王蟹进行称重，合格后再签收。该消费者买的帝王蟹是符合验收标准的。对此有网友评论说，会不会是被“掉包”了？也有人评论说，海鲜新不新鲜非常重要，可以说是天差地别，市场上的螃蟹口感差、肉量少季节原因最大。
据了解，帝王蟹在每年的冬季到第二年的七月之前都是膏满黄满，肉质紧实，但过了这个时间出肉率就会逐渐下降。
那么这位消费者买到的帝王蟹肉量少会不会是因为螃蟹真的被“饿瘦了”？有业内人士表示，“养的时间太久，又没有投喂，帝王蟹就会越来越瘦，肉里的含水量提高，肌肉就会消融。”如此看来，这只帝王蟹确实在超市养了相当长一段时间。
小编也在此提醒各位朋友，买海鲜还是要注意挑选，时节非常重要，尤其是这么贵的帝王蟹，不能白白花钱，最好在六月黄的产季去吃，或者等到十月之后，能品味到帝王蟹的最佳风味。但是各位消费者如果真的遇到质量问题，大家也绝不要姑息，及时进行投诉，维护自己的权益。
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