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帝王蟹多少钱一只市场价2021(帝王 蟹 多少钱一只)

欧界报道:

近年来,随着国内吃播的兴起,各种各样原来不为人所熟知的美食开始传遍全国大街小巷,更是有吃播博主专门以吃海鲜为主题,将“帝王蟹”、“皇帝蟹”“澳龙”等一系列名贵海鲜搬上网络,惹来众多网友的垂涎。但是诸如“帝王蟹”这种售价颇高的海鲜,普通人是鲜少能够消费得起的,买一只帝王蟹就要花费千八百块,实在是让人感到无比心疼。按理说这么贵的螃蟹,也应该物有所值,但近日,却有记者报道一位消费者花费1500元在盒马生鲜买来的一只帝王蟹,居然没啥肉。

这位消费者表示,这次买的帝王蟹是按“只”售卖,不称重,前年也曾在盒马生鲜买过一只帝王蟹,感觉很是不错,这次就又随手挑了一只鲜活的,没想到加工后肉量极少,毕竟价格贵了无所谓,这种品质实在不能让人接受。该消费者向盒马生鲜超市反映该情况,超市员工却表示:可能是运输途中,包括在储藏过程中,饿的时间比较久了,饿瘦了。

对于“饿瘦了”的说法实在是令人哭笑不得。随后盒马官方也给出回应,会定期给帝王蟹投喂鱼虾,帝王蟹平时也会吃海鲜缸里在售的其它虾、蟹。由于帝王蟹是活鲜,不是标品,个体之间可能存在胖瘦差异。为保障商品质量,超市会对每批次的帝王蟹进行称重,合格后再签收。该消费者买的帝王蟹是符合验收标准的。对此有网友评论说,会不会是被“掉包”了?也有人评论说,海鲜新不新鲜非常重要,可以说是天差地别,市场上的螃蟹口感差、肉量少季节原因最大。

据了解,帝王蟹在每年的冬季到第二年的七月之前都是膏满黄满,肉质紧实,但过了这个时间出肉率就会逐渐下降。

那么这位消费者买到的帝王蟹肉量少会不会是因为螃蟹真的被“饿瘦了”?有业内人士表示,“养的时间太久,又没有投喂,帝王蟹就会越来越瘦,肉里的含水量提高,肌肉就会消融。”如此看来,这只帝王蟹确实在超市养了相当长一段时间。

小编也在此提醒各位朋友,买海鲜还是要注意挑选,时节非常重要,尤其是这么贵的帝王蟹,不能白白花钱,最好在六月黄的产季去吃,或者等到十月之后,能品味到帝王蟹的最佳风味。但是各位消费者如果真的遇到质量问题,大家也绝不要姑息,及时进行投诉,维护自己的权益。

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