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文
摘
要
导语：安徽“四大名酒”争夺战，种子酒落败，“黑马”竟是一款小众酒
安徽人都善于经商，光看白酒就可以看出来，2020年安徽白酒的销售总额排在全国第四。这除了说明当地人有经商的头脑之外，还说明当地白酒的品质绝佳。
提到安徽的白酒，我们首先想到的就是古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、和种子酒这四朵金花。
但是近几年，种子酒有些跟不上队伍了，那在这四款酒中，谁才是黑马呢？
其实这得看大众酒友的认可度，在安徽大部分人都还是喜欢喝浓香型酒。
这四款酒中，古井贡酒和迎驾贡酒都属于浓香型，而且古井贡酒还是老八大名酒之一，曾经还获得国家级名酒的称誉。
上世纪90年代的销售额更是全国第三，而且酒厂一心发展浓香型酒，比较专一，因此经验丰富并且工艺成熟。
古井贡酒算是比较亲民的中档白酒了，口感丰富饱满，入口绵柔，深受大家的喜爱。
迎驾贡酒和五粮液的生产方式和原料差不多，口感、风格也基本一致，一直在开发外省的市场，并不只是依赖于安徽省，但是从数据上看，它的销量比古井贡酒还是差了那么一点。
所以从目前来看，古井贡酒可以说是这四大金花中的黑马了。当然，每个人的口味风格不同，自己喜欢的，喝着舒服的，就是自己心中的白酒黑马。
而除了古井贡酒这个高品质的浓香酒之外， 下面这两款白酒也是浓香型白酒，而且对于酿酒很是专一，都是经过老酒友们品尝后，一致好评的，下面赶紧和小编一起来看看！
古道江湖1800
四川出名酒，这是毋庸置疑的，而这款52度浓香型白酒就是产自四川邛崃。当地有着酿酒黄金地带美誉的独特地理环境和长期为一线各大名酒提供基酒的实力雄厚的酒厂共同创造了这款高品质白酒。
这款酒比较小众，深受当地老百姓的喜爱，但因为宣传做得少，所以外地人很少知晓。
不过这丝毫不影响酒厂的酿酒初衷：一心想要酿制出适合老百姓的好口粮酒，当然，它也做到了。
采用五种优质粮食作为原料，运用传统固态发酵法，再加上经验丰富的调酒师酿制，使得最后的成酒酒体老成，酒香醇厚，满口留香。
数字化的包装，从瓶身上就可以让大家一目了然，瓶身上的1800，代表的是该酒窖藏了1800天，使其减少了白酒中宿醉的物质，这下不用担心居家自饮一不小心喝多了，十分贴心。
洋河大曲
洋河大曲虽然也是我国的八大名酒之一，但是价格还是很亲民的。酿酒历史悠久，在雍正年代还被作为贡酒。
55度浓香型，不管是自己喝还是送礼都十分不错，得到大家的一致好评。
香气十足，酒香纯正，采用高粱、大米、小麦为原料，固态发酵而成，好喝不上头。
最后再和大家分享如何挑选一款优质白酒：
1、看酒的颜色。除了酱香型白酒的酒体会微微发黄之外，其它的白酒大多数是清澈透亮的，如果你买的酒颜色明显发黄，那这个时候要仔细辨别了。
2、酒体无杂质。一款好的白酒酒体应该是纯净无沉淀物或是杂质的，我们把酒瓶倒过来，仔细观察瓶底，如果有沉淀物，那尽量不要买。
如果是冬天发现有沉淀物，放到热水中，如果一会后会消失，那也属于正常现象。
3、看封口。尤其是光瓶包装的白酒，一般瓶口就是绿皮螺旋盖，稍微一拧就能打开，所以选择的时候一定要看封口是否密封。
4、闻香。把白酒倒入手掌心，用力搓几下，然后去闻它的香气，如果没有刺鼻感，气味是清香舒服的，那品质一般也不会差到哪去。
好了，今天的内容就和大家分享到这里了，喝酒还是要自己喝着舒服才可以。大家还有什么好酒也记得在评论区分享~
