本
文
摘
要
飞天茅台酒和茅台王子酒都同属于贵州茅台酒股份有限公司，都是当下很受欢迎的酱香酒，但是价格上却是天壤之别，飞天茅台酒现在官方零售价是1499元一瓶，但很难抢得到，茅台王子酒价格不高，官方零售价是228元一瓶，很容易买到，它们的区别在哪呢？究竟什么原因造成它们的价格相差这么多呢？带着疑问，今天阿德就给大家介绍一下，飞天茅台酒和茅台王子酒之间的差异。
一、定位不同
茅台酒是茅台集团为高端人士开发的高端产品，主要面向的是高消费人群，而茅台王子酒是为中高端人群开发的中高端产品，相对飞天，王子较接地气，价格适中，符合大众消费。
二、发酵原料区别
通过对比王子酒和茅台酒的背标我们可以发现，王子酒采用的是优质糯高粱，而飞天茅台采用的是本地优质糯高粱，两者之间相差本地二字，就是说王子酒采用的是非茅台镇的红高粱（东北高粱居多），而飞天茅台采用的是茅台镇本地的红缨子高粱。红缨子高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，更有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，发酵出来的酒口感也更好。
三、工艺不同
飞天茅台是坤沙工艺，而王子酒的碎沙工艺。
飞天茅台是严格按照坤沙工艺酿造的，也就是“大曲酱香12987生产工艺”，端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态，因为高粱不弄碎，导致出酒慢，就需要七次取酒。而这样出来的酒口感是最好的，不足就是生产周期长，从投料到出厂需要经过30道工序，165个环节的打磨，需要5年时间。王子酒则属于碎沙工艺，就是将高粱全部粉碎，碎料发酵得很快，周期相对较短，出酒率大大提高，也不需要七次取酒，两三次就取完了。
四、基酒年份不同
飞天茅台用的基酒是五年的，王子则是三年的。茅台酒取酒7次，5年基酒，按一定的比例盘勾七轮次基酒。王子取酒3次，3年基酒，按一定的比例盘勾三轮次基酒。由此可知茅台酒的储存成本更高。
五、营销手段不同
茅台酒因为坤沙工艺周期长和地理位置的限制，年产量都是有限的，而随着生活水平的提高，人们对茅台的需求量越来越大，物以稀为贵，所以价格也水涨船高了，茅台集团每个季度放出一定量的茅台，但量有限，必须抢购，但不一定抢得到。而王子酒因为出酒快，产量大，货源很充足，想买就能买。
六、口感不同
飞天茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，而茅台王子酒的特点是“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”。通过对比可以看出的是茅台酒的酱香味浓厚，王子酒酱香味是比较单薄的。而懂酒的都知道，酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，坤沙工艺的茅台酒的酒质远远好于碎沙工艺的王子酒。口感方面两者的差距也是很大的，特别是回味，飞天是悠长而甘醇，而王子是味短且略带苦涩。
说到这里，大家都应该知道茅台酒和茅台王子酒为什么价格相差那么大吧。实际上茅台酒和茅台王子酒的性价比都很低，上面也有提过两者都是贵州茅台酒股份有限公司的产品，而茅台酒是中国的国酒，茅台集团是中国酱香酒的龙头企业，品牌溢价是非常严重的。
在我们茅台镇上，茅台镇人除了在非常正式高端的宴请时喝茅台酒外，接待外地朋友、日常聚会都是喝散酒，茅台王子酒等系列酒是不受待见的。原因很简单，茅台镇本地人都有好渠道，一般都是从酒厂里成本价直接拿酒，茅台王子零售价228元，花228元可以买到上好的年份坤沙酒，而一百元不到就能买到超越王子酒的坤沙酱香酒，坤沙酒酒质远远好于碎沙酒，谁好谁差一目了然，“去掉包装喝好酒”把钱花在品质上，因为懂酒，所以花对的钱喝对的酒，没人愿意为了茅台品牌溢价买单。
如今白酒市场鱼龙混杂、价格天马行空，并不是所有的散酒都是好酒，市场上存在一些无良奸商以次充好欺骗消费者，所以说“渠道为王”，茅台镇人有渠道，自然可以买到物美价廉的散酒，但镇外人没渠道建议还是喝习酒习顺酱酒吧，避免上当受骗。需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所归。建议大家买酒一定要找到靠谱的渠道，遇到靠谱的人，找对人，才能少花冤枉钱，找到纯粮酿造且适合自己，喝的舒服，还不伤身体的好酒。
