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摘
要
中国网 山西 综合编辑 一座座养殖园区闪亮登场，一栋栋标准化圈舍拔地而起，一个个规模养殖户脱颖而出……金秋九月，走进塞上绿洲右玉，生态畜牧让老百姓漾出了幸福的笑脸。
近年来，作为雁门关生态畜牧经济区优种肉牛肉羊繁育基地，右玉县依托良好的生态资源，以“一县一业”“一村一品”为主攻方向，把发展绿色生态畜牧业作为促进农民增收的龙头产业，打特色牌，走规模路，因地制宜，推进畜牧生产规模化、特色化、生态化、产业化，提升生态畜牧业发展水平。县委、县 *** 全力做强绿色生态畜牧业的信心和决心，为右玉人民描绘出了一幅“风吹草地见牛羊”的致富美景。
*** 担纲 园区牵引
“养羊为过年，养牛为耕田，养鸡换个柴米油盐钱。以前大多数农民都是这样的老主意。而现在，随着惠农政策的深入，群众观念发生了很大转变，发展养殖业成了老百姓增收的新追求。”说起养殖的好处，右玉县甘泉庄村村民王银生侃侃而谈。
右玉是晋西北唯一的半农半牧县，养殖特别是养羊有着得天独厚的优势。“把特色的做优，把优势的做精。就是一条符合当地特色的富农产业新路径。”县长苏斌如认为，“要大力发展特色养殖业，培育以肉羊、肉牛为主的畜产业规模养殖基地，实现园区化布局、产业化经营。”
按照这一思路，右玉统揽县域传统产业优势资源，围绕特色抓产业，围绕产业强龙头，围绕龙头建基地，围绕基地带农户，强力推进特色养殖业发展。
2010年以来，右玉县提出扩大规模走养殖园区的路子，出台了新建标准化肉羊养殖园区，每平方米棚圈补贴200元；扩建旧园区达到标准化养殖园区的，棚圈新增面积每平方米补贴200元。标准化肉羊养殖园区生产母羊存栏达200只以上的，按比例免费提供优种公羊。对养殖生产母羊100只以上、单批育肥羊200只以上，利用银行贷款进一步扩大养殖规模的，按贷款数额给予贴息的好政策。
标准的养殖小区在右玉广大农村如雨后春笋般纷纷涌现，呈遍地开花、不断扩张之势，推动着该县养殖业向规模化、标准化方向发展。
在威远镇张千户岭养殖园区，肉羊在里面像“宝宝”一样被养着，住着标准化的砖混圈棚，喝着干净的自来水，吃着富含营养的“青储”玉米秸秆饲料。园区负责人张宏祥说：“我们按照科学的方法饲养，统一喂料，统一给母羊配种，定期出栏，所以，每年能出栏4—5次，比普通农户散养提高了两倍多，收入也实现了翻番增长。”
在右玉县多多养牛专业合作社，一头头肉牛在山坡上的树林中奔跑穿梭，自由觅食。树荫下的鸡舍里，母鸡正蹲窝下蛋。专业合作社负责人王莲介绍，他在庄园里不仅养了猪、牛、羊，而且还经营肉、禽、鸡蛋的销售以及猪、牛、羊、禽的收购，肉牛散养在其间，吃的是玉米、青草之类的杂粮，喝的是纯天然矿泉水。最多时肉牛规模达到700头，这种林养结合互补的生态养殖模式，让她尝到了甜头。
而在白头里乡白头里村现代化的生猪养殖小区右玉县山远畜禽公司，其养猪条件和环境之好令每一个参观者感到“震动”：宽敞的砖混结构温控式猪圈干净、宽敞又舒适，现代化的喂食槽，自动化的触碰式饮水器，温暖的晒光间……目前，首批280头良种母猪已繁育产仔1000头。该园区集饲料配制加工、猪肉生产加工和销售于一体，是目前右玉县最大的标准化生猪养殖基地。
老百姓辛辛苦苦搞养殖，如何能卖个好价钱？许多地方都农产品丰收，农户发愁卖难的事情，右玉如何解决？
记者了解到，今年右玉推行了“龙头企业+园区+合作社+农户”的模式，公司与园区合作社，合作社与农户层层签订了合同，绿色的玉羊、肉牛全部实现了“订单”销售。
进入园区的育成羊，按照事先与农户签订的订单，全部由玉羊畜产品有限责任公司等当地大公司回收，经过厂家的分割，分装成精肉、带肉骨头、下水等真空包远销北京、太原、大同等大中城市；分散农户的羊则被常年来自内蒙古、新疆等地的大户收购，均价在18.5元左右。
玉羊畜产品有限责任公司是右玉羊肉的营销龙头，在公司所在地，记者看到，屠宰加工、活畜交易、副产品清洗、餐饮服务等功能区一应俱全。屠宰采用先进工艺，按 *** 教规定加工精制而成。目前，该公司生产加工的羔羊肉和羊下水远销天津、上海、北京、呼和浩特、太原等大中城市，并与各地客商建立了稳定的供需合作关系，构筑了庞大的市场网络。
像玉羊畜产品有限责任公司这样的畜牧业龙头企业，在右玉还有很多。
“日前总投资1.7亿元建设的西口洋洋1万吨优质肉羊精深加工项目开始试生产，这样一来，右玉羊肉及副产品加工产业链条更加完善，进一步提高了肉羊加工的附加值，带动更多农民致富。”梁威工业园区管委会主任刘宝平对记者说。
“规模上去了，如何进一步提升生态养殖水平，推进畜牧业生产向更高层次发展，让老百姓赚到更多的钱才是硬道理。”县委书记苏连根认为，创品牌是必须过的一道坎，必须依靠右玉县绝佳的生态环境和高档的肉质，通过精深加工和包装，打响右玉羔羊肉、牛肉、边鸡等特色生态农产品金字招牌。
“你看，这就是我们精包装的右玉绿色羊肉，我们的羊肉与内蒙古的蒙羊公司签订了常年合同，去年，销售玉羊1000多只，销售收入就达150多万元。”高岗说。
记者看到，这种绿色包装的箱子里的羊肉，品种不同，重量各异。一箱20斤羊肉，里面有精肉、骨头、饺子馅，箱子上注明是绿色食品，打着右玉玉羊的商标。很明显，这是对右玉羊肉进行了深加工，以实现优质优价。
2014年马年春节，右玉的羊肉更是声名远扬，苏斌如在自己的新浪实名微博刷屏，以县长身份吆喝起右玉县当地的羊肉、牛肉等系列特色农产品，着实让右玉县当地的农产品在微博上火了一把。
据了解，通过 *** 扶持引导，右玉县新城镇、右卫镇、威远镇、元堡子镇、牛心乡等10个乡镇321个行政村，70多万只羊获得了认证。下一步，全县还将对右玉县所产玉羊、肉牛进行分品种、分品级（打上无公害、绿色食品和“右玉羊肉”“右玉肉牛”标志）包装上市，依靠品牌增加效益，实现质优、价高、效益好的目标。
生态畜牧业擎起右玉农民致富的一片天。截至目前，右玉县已建成专业的养殖园区120多家，成立生态畜牧专业合作社86家，羊饲养量达到80多万只，有望年底达到85万只，靠着发展生态畜牧业，农民人均增收3300元，占全县农民人均纯收入的65%以上。
