本
文
摘
要
1
高糖食物，顾名思义，就是含糖量较高的食物。平日里，高糖食物不仅很常见，且很便宜，口味又甜美，最关键的是还会上瘾。
心情不好时，吃根冰淇淋、奶油蛋糕，郁闷一扫而光；为了更加兴奋，便想继续进食，以维持一种更轻松和欢喜的情绪中。
但是，食用过多高糖食物，却对身体极为有害。首先，相比脂肪，高糖食物更易使人发胖；其次，它是引发高血压的罪魁祸首；最后，长期的高糖食物会引起心率加快，血压升高，还会 *** 分泌更多的胰岛素，加重心率加快。
专家认为：糖比烟、酒精饮料对人体的危害更大。
世界卫生组织就曾对23个国家人口死亡原因作了调查研究，真相就是—嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用高糖食物会让人短命20年。更可怕的是，过量摄入高糖食物易导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。
基于此，世界卫生组织于1995年提出了“全球戒糖”的新口号，因为高糖饮食已是糖尿病、高血压、高脂血症等慢性病发病的高危因素。
2017年7月27日，《科学报告》一项研究表明，摄入大量甜食或含糖量高的饮料可能会导致焦虑症和抑郁症等心理疾病。
2
实际上，吃糖超上瘾，危害巨大。具体如下：
1. 破坏牙齿
吃过多高糖食物，会影响牙齿和骨路的发育，甚至影响钙质吸收，还会增加龋齿的患病机会。
2. 降低大脑容量
国外《神经学》一篇研究报告称，食用过多高糖食物，会造成认知减退，记忆力变差。
日本科学家也曾做过相关实验，证实吃太多高糖食物会让人变 *** ，具体体现在大脑中「脑源性神经营养因子（BDNF）」的含量减少，导致记忆容量缩小，学习能力被破坏等等。
3. 引起胆固醇结石
食用过多高糖食物会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
4. 心脏病风险提高
研究结果显示，食用高糖食物总量多的人，患心脏疾病而死亡的风险多了好几倍。根据《美国医学会内科医学》研究称，随着高糖食物摄取量的增多，人们死于心血管疾病的风险明显增加。
5. 对皮肤不好
高糖食物极易造成肌肤粉刺，某些因含有食品添加剂还会导致毛孔堵塞、皮肤老化。过度糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱其对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤出现皱纹和变得松弛。
6. 影响骨骼发育
太多摄入高糖食物，会产生饱腹感，影响人体对维生素、矿物质、膳食纤维食品、蛋白质、钙、钾等的摄入，长此以往导致营养缺乏，发育障碍，肥胖等。日本营养学家认为，儿童吃过多高糖食物是造成骨折率上升的主要原因。
7.对血管不好
吃过多高糖食物，会使血液中的甘油三酯提高，继而导致血液黏稠度增加，极易形成高血脂，甚至血栓。
8.增加糖尿病风险
高糖食物不会直接导致糖尿病，但会让血糖短时间猛增，加重了胰腺胰岛的负担。高糖饮食不仅导致肥胖，还会影响胰岛素分泌，或者胰岛素抵抗，从而增加患糖尿病的风险。
3
根据《中国居民膳食指南(2016)》：每人每日食用糖摄入量不得超过50克，最好限制在25克以内。
日常饮食中，建议大家多吃一些原生态的天然食物，尽量少食用一些加工食品。能吃水果，就不要喝饮料，能吃新鲜蔬菜就不要吃各种番茄酱、烧烤汁等调味酱。
炒菜和做饭，如果需要加糖，最好控制在25g以内。还有，挑选酸奶，请仔细辨别食品配料表，如果有各种人工甜味剂，建议谨慎购买。
其实，最健康的食物，就是家常便饭，而五谷杂粮、豆制品和部分青菜都是低糖食物。
尤其是豆类食物，富含蛋白质、无机盐和维生素，能降低血清胆固醇及三酯；蔬菜中的苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等，可有效降低人体血糖，以上食物是糖尿病人最理想的食物。
若想健康长寿，建议少吃高糖食物。
