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鳜鱼vs鲈鱼(鳜鱼和鲈鱼价格)

11月初,不少地方的疫情有所发展,各个主养区也都有新鱼上市,供应增多、销量减少,直接导致很多鱼行情比较糟糕。特种鱼里跌得最惨的是鳜鱼和鲈鱼,鳜鱼差不多跌了1个多月了,鲈鱼差不多跌了2个月了,已经差不多快要逼近养殖户的成本线了。

特种鱼如此,草鱼等常规鱼的日子就更难过了,今年长时间萎靡,最近个把月两个月里,中小规格的草鱼价格更是一再下滑,华南华东华中三个最集中的产区,2-3斤小草鱼最低已经快要跌到5块钱了,稍微高点的也不过就是5.5元/斤左右,再高的就是靠近6元/斤,目前小草鱼已经全面亏本,养得越多亏得越多。

最近有些信息到处传,说是草鱼价格反弹了,不少养殖户高兴地纷纷转发。但实际上这一波涨价属于局部涨价,仅仅是广东珠三角的局部地区涨价了,涨价的原因也并不是市场需求量增加了,根本原因是存塘的大草鱼数量很少,“天气转冷了,养殖户惜售了,想等等价格涨涨再说”。流通商表示,今年草鱼价格偏低,后来饲料涨得又持续涨价,坚持养大草鱼的人少了很多,目前中山地区的大草鱼存塘量不到往年的一半。

目前中山地区6斤以上草鱼涨到了7.5元/斤,7斤以上7.7元/斤,8斤以上8元/斤,14斤脆肉鲩是13.5元/斤。大草鱼涨价带动中小草鱼略有上涨,5斤以上草鱼涨到了7.2元/斤,2-3斤涨到了5.2元/斤。草鱼苗价格也持续上涨,中山黄圃镇,1-3两草鱼苗交易价格是5.6元/斤,2-5两草鱼苗是5.4元/斤,3-7两草鱼苗是5.2元/斤。

不过珠三角大多数地区小草鱼价格还是偏低,3-5斤是5.5元/斤左右,统鯇收购价格基本上在5.2元/斤左右,但不少养殖户5块钱就卖了,甚至不到5快也有人卖,因为饲料价格越来越贵,一部分养殖户认为继续养下去意义不大。

“这几天我们这里草鱼这些品种很难走,省内的邵阳怀化株洲益阳衡阳都有疫情”,常德等地作为草鱼的重要产区,这几天销量掉得比较厉害,省内省外都不好卖,塘口收购价格没有正价,2-3斤草鱼已经跌到了5.2-5.3元/斤,7斤多的草鱼不过也就才6块多点,“在之前湖南没有疫情的时候,草鱼就在掉价,现在好几个地方都有了,价格就更不保不住了”。

湖北鱼价总体也在下滑,武汉宜昌黄冈十堰黄石恩施等地都有疫情,目前湖北武汉荆州等地2-3斤草鱼收购价格基本都在5.5-5.8元/斤不等。河南地区草鱼价格基本卖不动,河南的情况比周边都要糟糕,郑州许昌信阳焦作鹤壁济源等地都有疫情,郑州中牟2-3斤虽然报价6.1元/斤,但收鱼的人很少。江西情况稍微好点,南昌地区2斤左右的收购价格大概是5-5.2元/斤。

安徽淮北等地情况慢慢好转了,草鱼等品种流通情况略有好转,但鱼价还是疲软,3-5斤草鱼收购价格还是6元/斤左右,3-5斤花鲢是6-6.3元/斤,1斤以上黄金鲫是5元/斤,加州鲈价格持续下滑,9两以上最低价只有11.5元/斤。江苏盐城淮安宿迁等地鱼价也不理想,2-3斤草鱼收购价格基本在5.8元/斤左右,3-5斤大概是6.2元/斤左右。

目前全国的疫情形势比10月份中下旬看起来又差了,涉及的范围比较广。有疫情的地方管控得非常严,没有疫情的地方管得也很严,各地严防死守,对市场消费的影响很大,所以养殖户对目前的行情要有清醒的认识,哪怕局部价格上涨了,但是也很难改变全局低迷的现状。最重要的是,养殖户要多了解不同渠道的信息,能做出自己的分析判断。

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