本
文
摘
要
有句话说：便宜没好货，好货不便宜。但还有句话说：新手在乎价格，老手在乎价值。
现在白酒市场也算是相对成熟的，可供挑选的品牌比较多，但是大多数的人还是在有这么多的选择前提下愿意选择高端名酒。
原因无非是要面子，面子这件事，肯定是逃不掉的，但是如果不会挑，那就相当于跟很多物美价廉的好酒擦肩而过了，不得不说这些酒“真憋屈”。
毕竟中国将近上万家的酒厂，出名的也就那几个，要说只有那些出名的是好酒，那显然是悖论，所以，不妨学习一下挑酒，学到就是赚到。
1：线上买酒，认准旗舰店。
虽然现在线上买酒也非常靠谱，但是一定要认准旗舰店，可以7天无理由退换的，即使买到了不满意的酒，也可以随时退，这样比较有保障。
2：线下买酒，细细看瓶身。
①：执行标准注意看（20821/20822这2个就是勾兑酒的执行标准）
②：配料表过长（里面包含“食用”“xxx素”的要拒绝，添加这些的不仅失了原本白酒的呈香呈味，而且喝了之后还非常的上头，第二天还非常“难受”。）
掌握了以上2个技能，就会发现平时那些看得上的，色彩华丽的昂贵酒，竟然是添加剂五花八门的勾兑酒，怪不得喝了之后上头的不行。平时看不上的价格低廉的酒，反而是无任何添加纯粮好酒，就像下面这3款，就是经常被新手忽视的，被行家戏称为“憋屈酒”的廉价好酒，你看你喝过几款？
顺品郎280（蓝顺）
虽然郎酒的酱香型白酒非常出圈，但是旗下的兼香型跟浓香型白酒也各具特色。
45度的度数加上晶莹透亮的酒体，透明的酒瓶，附以蓝色的调调，整体感觉也很优雅。
这款酒的瓶身虽不似郎酒的酱酒系列一样，非常的“有内涵”，但这款酒确是百分百纯粮好酒，原料选择优质小麦，玉米等粮食酿造而成。浓头酱尾，小口香醇，大口柔顺，实在不错。
风云酱父 封藏
这款酒的度数是53度。酿造人是李长寿先生，在当地的声望很高。除了自己是茅台的签约酒师之外，其父更是茅台的终身荣誉厂长。
在上个世纪中期的时候，其研究发现的关于酱香型白酒的“酱香、窖底、醇甜”3大典型体，让茅台的酒水质量在趋向稳定的同时，还得到了一定的提升。
同年还研究归纳出了关于勾调酒的历史性发现，起名为“科学勾调法”，让茅台的年产量有了大幅度的提高。
正是这两个的重大发现让李兴发不仅获得了“国家特殊津贴”的奖励，还被称为“酱香之父”。
身为其子的李长寿自然继承了李兴发的全部知识成果。选择支链淀粉含量，单宁含量极高的红糯高粱，加以12987工艺，需要经过一次次的蒸煮，晾晒，摊凉。新酒还需5年的封藏来去除酒中的醛类物质。
最后一步关键的勾调跟存世12年的老酒完成之后，方可上市。
得到的酒体微黄透亮，抿上一口酱香浓郁，中段的粮香沁人心脾，口感细腻优雅，落口生津，茅味突出。
兰陵王
山东人爱喝酒，被称为“一县一酒”，这款酒就是其中代表。
它因为跟历史人物兰陵王同名，所以名字很好记，就算从没喝过，很多酒友也都听过。从香型来看，它是款浓香佳酿，秉持传统的“双轮底”老窖发酵，超长发酵180天以上，让酒质进一步提升。
入口酒香满溢，让人很舒服，酒液细腻柔和，非常适口，虽然是高度白酒，却不扎口，也没有很强的 *** 感，好喝有回味。
