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酸甜猪脚最正宗的做法(酸甜猪脚的做法窍门是什么)

作者:小螺号菜菜菜

用料

猪脚 1个

柠檬 半个

姜片 4片

话梅 10粒

香菜 2条

做法步骤

1、猪脚洗干净

2、烧开水,放进去煮1分钟沥血水

3、烧开后捞出洗净沥干

4、切好柠檬片,备好姜片(姜片忘记拍了)

5、烧热锅下少许油,把姜片和柠檬炒香放入猪脚

6、加入适量盐、白糖、东古一品鲜酱油,米醋、话梅,翻炒片刻

7、加入适量水,盖上锅盖小火慢煮一个小时,煤气灶开一朵小火

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