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文
摘
要
2023年春节将要结束，各位打工人都陆陆续续又返回工位，开始新的一年征途，那些在酒桌上的其乐融融，我们却一直会记得。
但是四川这里却出现了一个喝酒“怪象”：
大家都知道四川也是有着悠久的酿酒历史，古往今来，各种名酒可谓不少。五粮液就是比较出名的川酒，并且还是我国的名酒，放到酒桌上喝也有面子，是典型的浓香型白酒，为何过年酒桌上倒是少见了呢?
其实原因很简单，一是外地回家的酒友比较多，大家出去打工，前往全国不同地方，带回家的酒自然也是五花八门，一带就是一箱。
二是喝五粮液未免太过奢侈，大家都由于口罩的原因，这几年钱也不好挣，酒桌喝酒用量也大，一箱一箱的喝着不免太过肉疼。
那他们都在喝什么酒呢？大家不妨来看看，虽然是4款“廉价酒”，但是不少老酒友看到了都称赞真会喝，价廉质不廉，不知道你喝过没？
第一款：文君酒
这款酒是他们本省比较特色的酒，是一款历史名酒，但是将现代同古韵集于一身。
酿造原料是当地特产的粮食，再搭配上始于明代的传统酿造工艺，才生产了这款酒。
此酒有着独特的口感，甜润幽雅，不仅有着传统的白酒芬香，更是将花香和果香裹挟其中，给饮者良好的体验。
而且这款酒价格也不贵，老百姓当作口粮酒也没有问题。
第二款：君中元私藏酒
近几年酱酒的热风可是一直在吹，这种类型的酒受到不少人的喜爱。
此酒就是典型的酱香型白酒，没有那些品牌溢价，是一款实打实粮食酒，价钱不高，但是品质和口感都非常优秀。
酿酒原料是当地特产的红缨子高粱，营养价值丰厚。并且酿造人还是李兴发（原茅台副厂长）的弟子曾传政，老先生一直追求酱酒的工艺，为了使酿造的酒有几分茅香，酿造工艺选用古老的12987工艺。
好酒的打磨离不开时间的沉淀，原料要经历上百道复杂工艺才能酿成酒。为了让酒体不 *** ，杂质挥发，进行6年的窖藏，才售出，当地人都称之为”小茅台“。
酒液倒入碗中，能看到绵密的酒花，粮食香、酱香、焦香各种香味协调自然，让人闻之欲醉，喝到口中，非常顺滑，并且一点都不辣口，喝起来还不上头。
第三款：玉冰烧
此酒来自广东地区，不同于一般酒的纯谷物，此酒为了吸收酒中的杂质，用的却是猪肉。
酿酒的原料虽然是大米，但香型却是豉香型，并且酿造工艺独特。
喝着不仅酒香浓郁，还有明显的米香和陈香，虽然口感微微辣，整体却比较醇厚爽润。
价格方面，老百姓喝起来也不肉疼。
第四款：汾酒
此酒产自我国山西，山西的酿造技术比较发达，不仅有闻名全国的陈醋，这酒也很是出名，虽然是我国的名酒，但是价格却走的亲民路线。
酿造原料是当地优质粮食，采用古老的工艺，酿成的酒喝起来非常柔顺，是清香型白酒，入口绵柔，有着水感，回甘又微甜。
不知道大家喝酒看重什么，小编觉得一款好酒不在于价格贵不贵，更重要的是酒的质量和口感，这样的酒才是大家所喜爱的。
你们家乡过年都喝的啥酒呢？不妨在评论区分享一下，看看大家有没有喝过！
